* 2/1 ربيانة صغيرة أو متوسطة منظفة مع ابقاء الذيل
*4/3 كوب فطر مقطع شرائح سميكة نوعا ما
*4/3 ملعقة أكل.. عشب الليمون مقطع شرائح رفيعة جدا
*2/1 ملعقة اكل.. اوراق الليمون مقطعة
*فلفلة خضراء حارة مفرومة
*8/1 ملعقة صغيرة معجون فلفل احمر (اختياري) 4
*اكواب خلاصة دجاج مصفاة معدة بالبصل والثوم والزنجبيل الاخضر
*ملعقة صغيرة صلصة صويا
*ملعقة أكل صلصة سمك
*2 ملعقة أكل.. عصير ليمون
*2/1 كوب حليب مركز أو حليب عادي (اختياري) .
للتقديم:
*عود واحد بصل اخضر مقطع شرائح دائرية رفيعة جدا
*بضعة شرائح غضة رقيقة جدا من عشب الليمون
*قليل من اوراق الليمون المفرومة
*2/1 ملعقة صغيرة كزبرة خضراء مفرومة خشنة.
الطريقة:
1- يسلق الربيان في خلاصة الدجاج مع الفطر وعشب الليمون واوراق الليمون (بعد رفع قليل منها للتقديم) والفلفل الحار.
2- عندما ينضج الربيان ويتحول لونه إلى الزهري تضاف صلصتا الصويا والسمك وعصير الليمون ومعجون الفلفل ويحرك المزيج جيدا.
3- يضاف الملح حسب الذوق ثم يضاف الحليب الممزوج بعصير الليمون يسخن قليلا ويحرك، بمجرد ان يغلي ترفع الشوربة عن النار.
4- تصب في طاسات الشوربة ويزين السطح بعشب الليمون واوراق الليمون والكزبرة الخضراء والبصل الاخضر وتقدم الشوربة.
وهني وعافية!
هلا وغلا باالأخت الغالية تسلم يدك
ودمتى سالمة
نور الهدى
تحياتي لك على مرورك الرائع وتواصلك الدائم… متمنية لك كل الحب والتوفيق!
تحياتي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مــرحــبــا أحلى كويتيه
وشــوربــة
مــــشــكـــووووووووورة
تــحـــيـااااااااااتــــي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
هلا والله هلاا هلاا هلاا… بالحبوبة… شرايج أضبطج 🙂
تحياتي!
الله يسلمج حبيبتي…
22 والله ضحكتيني… ايه والله أحب هالأكلات لانه أكلاتهم عجيبة وحلوة وملهلبه وحلوة وااااااايد!!
والا شرايج؟
تحياتي!
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك ياعسل
وربي يعطيك الف عافيه
اختك
بنت المملكة