– 2 كوب طماطم مفرومة .
– ملعقة كبيرة من زيت الذرة .
– 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود .
– ملعقة كبيرة نشاء .
– 3 أكواب من مرق الدجاج أو الماء .
– 2 ملعقة كبيرة من الكريمه .
– مكعبات توست محمر .
– 4 ملاعق كبيرة بصل مفروم .
– 2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة .
– ملعقة صغيرة ثوم مهروس .
– ملح .
* الطريقة :
1- يحمر البصل والثوم في الزيت .
2- تضاف الطماطم والكزبرة والماء او مرق الدجاج ويترك على النار حتى يغلي ثم يخفف النار ويترك لمدة ( 30 ) دقيقة ثم يصفى بالمصفاة .
3- يخلط النشاء مع نصف كوب ماء .
4- يعاد الحساء الى النار ويضاف اليه خليط النشاء ويطهى حتى يثخن قوامه ثم يتبل بالملح والفلفل .
5- يصب الحساء في الاواني الخاصة بذلك .
6- يزين الحساء بالكريما ويقدم ساخناً مع مكعبات التوست المحمصة .
بالعافية …..
:shy:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مــــشــكـــوووووووووووورة عــلـى الــشـوربــة يـا غــالــيـــة
تـحــيـاااااااااتـــي
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
العفو فديتج ..
تحياتي …
:shy:
هلا بالأخت رثام تسلمين على الشوربة الشهيه
ودمتى لنا بالف صحة وعافية 🙂
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ومن قال سالم فديتج …
:cool2:
:shy: