هذه تقريبا شكلها
وطعمها بصراحة جنان لايشبع منه
الجو عندي مطر وما اقدر اطلع للسوق اتسوق فكرت شو اطبخ للمساء وحفيف ولذيذ وبصراحة عاملة رجيم
يعني اكله صحية وطيبة كثير كثير
كان عندي
فطر 9 حبات فقط كان عندي
وجميد 1 باكيت صغير
و خضروات مجمدة (جزر وبروكلي وبازلاء) حسب متوفر
وبطاطس وحدة فقط
وبصل 2 حبة
وحليب سائل 2 كوب يكفي
ودقيق ابيض ملعقة طعام واحدة
يقطع فطر لشرائح وينقع في ماء دافئ ثم يغسل برفق وينشف من ماء,ثم يحمس البصل مقطع حسب رغبة شرائح او ثرم ناعم ,والبطاطس مثرومة ناعم,ويحمس مع بصل ويضاف فطر ويحمس على نار هادئة حتى ينشف ماء فطر ويصبح لونة ذهبي
يضاف خضروات مجمدة مباشرة ويترك مع فطر ويقلب بين حين والاخر حتى يذهب ماء خضروات مجمدة نضاف ملعقة دقيق ونقلب على نار بهدوء وعلى نار هادئة
الجميد(نفرغ ماء جميد لكي نقضي على ملوحته)ثم نضع جميد في وعاء ويضاف له 2 كوب حليب سائل ويخفق
ثم يضاف الزنجبيل بودرة وشبت والثوم بودرة وماجي 1 مكعب فقط او ملعقة طعام ممسوحة(ملاحظة لانكثر من ماجي لان الجميد يكون مالح)
ونضيف الريحان ونعناع ناشف والمعدنوس(البقدونس)ناشف
ثم نضيف الحليب وجميد مع توابل مضافه الى فطر
ويحرك بسرعة ونضع على نار هادئة جدا لمدة 15 دقيقة
واذا كان قوام الشوربة ثخين نضيف المزيد من حليب سائل
والطعم جنان :thumbs_up:
ملاحظة يمكن اضافة زعفران او كاري لتغير لون شوربة حسب الرغبة
واذا لم يكن حليب سائل متوفر يمكن استخدام مرق دجاج
او اذا لم يكن جميد متوفر يمكن استخدام الحيب والدقيق فقط في هذه حالة نكثر من ماجي لطعم الملوحة
يارب اكون كفيت ووفيت
دعواتكم لي بقضاء حاجتي وتيسير امر دراستي قولو امين
الله يقضي حوائجك و ييسر دراستك ياااارب
تسلم يدك يا قمر
والله يعطيكِ العافية
يعطيك العافيه يارب
وان شاء الله ربي يقضي حوائجك وييسر لك امور دراستك
((اسيره الغربه )) سابقا