المقادير :
-500 غرام فطر طازج أو معلب.. ينظف ويقطع طولياً .. (أنا استخدمت 200 غرام العلبة الصغيرة من العلالي)
-ملعقتان كبيرتان من الزبدة..(أنا استخدمت مكعب زبدة صغير 10 غرام)
-بصله مفرومه ناعماً.. (أنا استخدمت بصله صغيرة)
-كوبان من الحليب.. (أنا استخدمت كوب)
-كوبان من مرق الدجاج أو اللحم .. (أنا استخدمت كوب ماء وخلطت معاه مكعب ماجي)-ملح وفلفل اسود حسب الرغبة
-ملعقتان من الدقيق .. (أنا استخدمت ملعقة ونص)
ملاحظة : في الصورة انا خلطت الحليب والماء ومكعب ماجي في كوب واحد ..يعني المجموع كوبين..
طريقة التحضير:
1- تحمى الزبدة ويضاف إليه البصل ويحرك حتى يذبل ثم يضاف إليه الفطر ويترك مدة 10 دقائق على نار متوسطة..
2- يخفق الخليط في الخلاط الكهربائي ..
3- يعاد الخليط مرة اخرى إلى النار ويترك قليلا ..
4- ينثر الدقيق فوق الخليط ويخلط حتى يتجانس..
5- يصب مرق الدجاج و الحليب ويتبل بقليل من الملح والفلفل الاسود ويترك على نار متوسطة حتى يتكثف قليلا مع التحريك من حين إلى اخر..
التقديم:تسكب الشوربة في وعاء التقديم ويقدم مع الخبز المحمص.. (أنا رشيت عليها شويه جبنه بارمزان)
مشكوره باين عليها لذيذة وطيبة
يعطيك العافية وتسلم ايديك
دمتِ بخير …
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ^ السفيرة^  |
 |
 |
|
مشكوره باين عليها لذيذة وطيبة يعطيك العافية وتسلم ايديك دمتِ بخير …
|
||
 |
 |
نورتي الموضوع يا سفيرتنا … تسلمين على التعليق .. وطعمها واااايد لذيذ
مشكــــــورة علــــــى هالوصفــــه
ولا تحرمينــــا مــــن جديــــــــدك
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها حليب فانيلا |
|
|
|
|
مشكورة الغلا
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها طـيــ الشرقيه ــف |
|
|
| تسلــــــم الايـــــــــادي عزيزتـــي
مشكــــــورة علــــــى هالوصفــــه ولا تحرمينــــا مــــن جديــــــــدك |
||
|
|
مشكورة على المرور والتعليق .. وابشري بالمزيد ان شاء الله..
مااقصرتي على هالشوربه اللذيذه
:9_33:
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها lora18 |
|
|
| الف شكر الغاليه
مااقصرتي على هالشوربه اللذيذه :9_33: |
||
|
|
تسلمين الغلا