المقادير:
دجاجه مسلوقه ومسحبه
فلفل بارد الوان…احمر..اخضر…اصفر
علبه مشرم شرائح
ملح..فلفل اسود..بصل مفروم..ثوم..زنجبيل طازج مقطع قطع صغيره
قليل من الزبده للحمسه بدال الزيت…يمكن اضافه اي شي ثاني حسب الرغبه
خبز صاج
جبن مازارولا للتزيين
صلصه الاجبان:
2 ملعقه جبن ناشوز
1 جبن كرافت صغير
1علبه جبن شيدر
1قيمر
1علبه كريمه
فلفل اسود
كوب صغير ماء
طريقه الصلصه:نخلط كل الانواع بالخلاط مع الفلفل السود والماي..ونتركه على جنب
طريقه الحمسه…..وايد صعبه:
نحمس كل المقادير مع بعض….ماعدا الجبن و خبز الصاج…اخاف بعد تحمسونه…فكيت روحي ها مالي خلق اعدد:B_wink:
ناخذ خبز الصاج نفرده ونحط شويه من الخلطه-الحمسه-ونلف الخبزه وبعدها نقطعها طول الاصبع بالمقص اسهل من السكين وارتب…ونكرر لما تخلص الحمسه او حسب المقدار المطلوب…ونصفه بعدها بالبايركس…ونصب صلصه الاجبان فوق الخبز الملفوف بالخلطه
ملاحظه:انا احب اشيل اطراف الخبز لانها احيانا تكون سميكه شوي..انتو كيفكم
نغطي الطبق بجبن مازارولا مبشور وندخله الفرن لمده 20 دقيقه
بالهنا والشفا …ولاتبخلون علي بالرد…:o
وان شاء الله بجربها
تحياتي لج
الف عافيه
مشكورة عزيزتي تهاني على الطبق اللذيذ…
***بمبة***