المقادير:
كيلوين دجاج مقطع قطع صغيرة
كيلوونص طماطم مخلوط بالخلاط
فلفل بارد ,جزرة مبشورة ,اجنحة بصل
ملعقتين صغار ثوم مهروس
400غرام زبدة
2روب المراعي
مكعبات ماجي حسب الرغبة
البهارات
حليب جوز الهند حسب الرغبة ملعقةاو ملعقتين او اكثر
12ملعقة طعام كمون
3ملاعق طعام بهار كاري
اعواد قرفة ,حبات فلفل اسود ,فلفل احمر مجروش ,ورق كاري ,ملح
الخطوات :
-يقلى البصل بالزبدة ثم نضع حبات الفلفل الاسود والقرفة
-نضع الدجاج المقطع ويقلب مع البصل لمدة خمس دقائق على نار متوسطة
-ثم نضيف ورق الكاري والثوم
-نضيف الجزر المبشور مع الفلفل البارد ويقلب لفترة
-نضيف البهارات ومكعبات الماجي ويقلب الدجاج لفترة بسيطة
-نضيف خليط الطماطم والروب المخلوط بالخلاط ..بس انا غلطت هالمرة وما كان الروب مخلوط بالخلاط
-يترك على النار فتره حتى نتاكد من تجانس المكونات ونضج قطع الدجاج ..تقريبا 15 دقيقة :clock:..على نار خفيفة مع التقليب
-يقدم الطبق مع الأرز او الخبز
-وكان تقديمي اليوم مع رز بالجزر و عصير منعش:032:
وعوافي
ملاحظة : طبقي هذا اهداء خاص لصديقتي الصدوقة أم علي @عروسهـ الجنوب@
موضوعي ممكن تزوريه
تسلم ايديكِ ياقمر
تسلم الايادي… ان شاءالله بجربها
عاشت الأياادي حبيبتي..
يسلمو الايادي
و الله خلصنا الصحن و زوجي وايد عجبته
تسلمين و تستاهلين التقييم:thumbs_up:
بس ياريتك كاتبة اسمك على الصور
يعطيك العافية
روووووووووعه
تسلم إيدج حبوبه
وربي يعطيكِ العافية