صينية الباذنجان والخضار
المقادير :
*5 ملاعق زيت .
*2 حبة باذنجان متوسطة الحجم مقطعة شرائح .
* بصلة متوسطة مقطعة شرائح .
*1 فلفل اخضر حلو مقطع .
*3 حبات طماطم مقطعة و مفرغة من البذور .
*2 فص ثوم مهروس .
* ملعقة طعام اوريجانو( قصبر ).
* نصف ملعقة صغيرة ملح .
* نصف ملعقة صغيرة فلفل .
* ربع كوب جبنة بارميزان أو شيدار مبشورة .
الطريقة :
* نحمر الباذنجان في قليل من الزيت الى ان يصبح ذهبي اللون ثم في مقلاة متوسطة نسخن 2 ملعقة طعام زيت على درجة حرارة متوسطة ثم نضيف البصل والفلفل الاخضر و نحمر لمدة 5 دقائق ثم نضيف الطماطم و الثوم و الاريجانو ونطهو لمدة دقيقتين ثم نضيف الملح و الفلفل.
* نرتب الخضروات في الصينية مدهونة زيت مع خليط البصل ونضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة ثم نرش الجبنة على الوجه و نضعها في الفرن الى ان تذوب وتقدم حارة….
:Zd_bye_3:الى اللقاء ان شاء الله:Zd_bye_3:
:9_28:عيشوش:9_28:
العفو اخوتي
شكرا لمروركم
سويتها
وطلعت مره لذيذه
بس انا حسيتها تناسب للاطباق الايطاليه اكثر فسويتها مع سلطه ايطاليه وباستا دجاج بالكريما والطبق هذا واضفت عليها حركه حلوه وهي اني اخذت حبات فطر فرش كبيره وحشيتها بنفس حشوه البصل وحطيت عليها جبن وطلعت من جد تهببببببببببببببببببببببببل طبعا مشويه بالفرن
جزك الله خير
سهلة و المقادير متوفرة دايما .. !
بس شنو اريجانو ؟
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها fay fay  |
 |
 |
| جزاك الله خير اختي
سويتها وطلعت مره لذيذه بس انا حسيتها تناسب للاطباق الايطاليه اكثر فسويتها مع سلطه ايطاليه وباستا دجاج بالكريما والطبق هذا واضفت عليها حركه حلوه وهي اني اخذت حبات فطر فرش كبيره وحشيتها بنفس حشوه البصل وحطيت عليها جبن وطلعت من جد تهببببببببببببببببببببببببل طبعا مشويه بالفرن جزك الله خير |
||
 |
 |
بالهنا والشفا اختي
الحمد لله انها عجبتك
ومشكورة على الطريقة اختي 
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ! أنــثــى ! |
|
|
| سهلة و المقادير متوفرة دايما .. !
بس شنو اريجانو ؟ |
||
|
|
اريجانو على مااظن هو الريحان
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها qtr-dream |
|
|
| تسلمين ويعطيج العافية | ||
|
|
مشكورة اختي