المقادير :
نص كيلو لحم مفروم
بصلة مفرومة
صلصة بيتزا أو معجون طماطم
بهارات – ملح
بطاطس مسلوق (الكمية حسب الرغبة) + شويه حليب
بقدونس مفروم
3 أكواب حليب
3 ملاعق كبيرة دقيق
جبن موزاريلا او رومى
الطريقه:
نعمل اللحم المفروم بتحمير البصل ثم اضافة اللحم المفروم والبهارات مع تفتيته
حتى ينضج وينشف.. يضاف الملح.
– نضيف قليلا من الصلصة الى اللحم، حتى يصبح لونه محمر.. (بس نغير لونه
بدون اى سوائل فيه)
– نهرس البطاطس البطاطس مع الحليب والملح والبقدونس ونشكله كرات،
عددها يكفي لتغطية الصينية.
– نعمل الباشاميل
الدقيق يحمر فى السمن و يصفر لونه بسيط و نضيف اللبن فيه مع التحريك المستمر
ثم وضعه على النار وتحريكه حتى يغلظ لازم سميكه و متنسوش الملح و الفلف الابيض
– في صينية نضع اللحم المفروم ثم نصب الباشاميل فوقه، ثم نصف البطاطس فوق الباشاميل.
– نرش الجبن ثم ندخلها في الفرن..
نضع طبقه البشاميل :
البطاطس كورناها و رصيناها فوق البشاميل
و رشينا فوقها الجبن الرومى او الموتزاريلا
وهذا الشكل النهائى
واتمنا اتكون عجبتكم
تسلمين ياحبيبتي على النقل الرائع
ومشــــكوورة
هي عملتلها برينت اوت اجربها
يسلـــــم ايديكِ
انشاء الله نجربها
تسلمين يا الغاليه
بسويها اليوم عندنا عزومــة في البيت
مع كوسى الاخت فلــة
يسلموا 
وعد انا اموت على البشاميل ..
وتسلمين على أحلى نقل عزيزتي
تحياتي لج
يس،ـ،ـلموو اختـي ع مرورج الطيب
تحياتي لج