المقادير:
3 كوب بطاطا مهروسه.
½ كوب حليب سائل.
½ قالب زبده بدون ملح
ملعقة صغيرة ملح – فلفل.
الحشوة:
3 صدور دجاج بدون عظم مقطعة شرائح.
1 كوب بصل شرائح.
فطر مقطع.
½ كوب شبث وبقدونس.
حزمه من السبانخ
1 كوب حليب سائل.
1 ملعقة طحين.
مكعب ماجي دجاج.
فلفل-كمون – ملح – جبنة موزيريلا- جبنه سائله.
الطريقة:
نفور البطاط ونضيف له الملح والفلفل ولما تستوي نهرس
البطاطا جيدًا ثم تفرد في قالب زجاجي على الأطراف فقط بحيث يبقى الوسط كالحفره.
يحمر البصل في الزيت ثم يضاف إليه الدجاج ثم يضاف المشروم ويترك على النار حتى ينضج ويتبل بالملح والفلفل الكمون وما ننسى نحط الشبث والبقدونس ويقلب جيدًا.
ثم نضيف السبانخ الطازج افضل من المثلج .
يضاف الطحين ويحرك جيدًا ثم يضاف الحليب والجبن السائل ويترك على نار هادئه حتى تتكون صلصة كثيفة.
يوضع الخليط في قالب البطاطا في الوسط ثم يغطى وجهها بالجبنه ويدخل الفرن لمدة ½ ساعة حتى يحمر وجهها
بنات ترى الصوره منقوله من قوقل
ويعطيكي العافيه
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها noun  |
 |
 |
| الله يعطيك العافيه | ||
 |
 |
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ماذا اقول |
|
|
|
يسلمو يا قمر على الوصفه اللذيذه
ويعطيكي العافيه
|
||
|
|
ربي يسلمج اختي ماذا اقول
ولج مني احلى باقة ورد