صـينيـة الـتـمـر بالـقـشـطـة
المقادير:
p – 3 كاسات بسـكـويت الشـاي مطـحـون .
– ثـلاث عـلـب قـشـطـة .
– كـاسـة إلا ربـع حـلـيـب مـركـز ومـحـلـى .
– خـمـس بـيـضــات .
– نـصـف كـاسـة زبـدة فـاخـرة .
– مـلـعـقـة شـاي فـانـيـلا .
– تـمــر طــري .
– صـيـنـيـة قـطـرهـا 32 سـم .
الطريقة:
– 1- ضـعـي الـزبـدة علـى البـسـكـويـت ويـفـرك بالـيـد جـيـداً ويـفـرد فـي الـصـيـنـيـة الـمـعـدة بالـتـســـاوي ويـكـبـس بالـيـد جـيـداً .
2- يـفـصـص التـمـر ، ويخـرج مـنـه الـعـروق وتـرص حـبـات التـمــر بالـتـســاوي بـحـجـم الـصـيـنـيـة مـع ضـغـطـة بالـيــد قـلـيــــــــلاً .
3- ضـعـي الـبـيـض و الـقـشـطـة والحـلـيـب المـركـز والـفـانيـلا فـي الخـلاط الكـهـربـائـي ويـخـلـط الـجـمـيـــع جـيــداً
4- ضـعـي الـخـلـيــط فـوق الـتـمـــر .
5- أقـدحـي الـفـرن وضـعـي فـيـه الـصـيـنـيـة وأتـركـيـهـا لـمـدة 10 دقـائـق ثـم أطـفـئي نـار الـفـرن الـسـفـلـي وافـتـحـي نـار الـفـرن الـعـلـوي .
6- تـغـطـي الـصـيـنـيـة بالـقـصـديـر وأتـركـيـهـا مـن 15-20 دقـيـقـة إلـى أن يـتـجـمـد الـوجـه .
7- إخـتـبـريـهـا بـعـود الأسـنان فـإذا لـم يـعـلـق بـها شيء اخرجيها مـن الـفـرن وأتـركـيـهـا تـبـرد ، وتـقـطـع بـقـلاوات أو مـربـعـات
و بالهنا و الشفاء على قلوبكم و رمضان كريم
وكل عام وانتي بكل خير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
مبارك عليكم الشهر الكريم أعاده الله علينا وعليكم بالخير والبركات
تسلمين على المشاركة الرائعة
يعطيكِ العافية
نترقب جديدكِ
تحياتي
ام عدوول
:clap: تسلميلي
أنا أموت بالتمر وأي وصفة فيها تمر
إن شاء الله بتكون على سفرة فطور بكرى
daisy_hibo
اشكرج جزيل الشكر على الصينية اللذيذة
يعطيج الف الف عافية
و مبارك عليج الشهر
دمتم في طاعة الرحمن
تحياتي
ســــارونة
تسلم الأيادي يا غالية
يعطيج ألف عافية