صينية الخضار سهله و لذيذه في نفس الوقت }~ 2024.

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

*

*
*

أســ ع ـــد الله أوقاتكم بكل خير عزيزاتي

طبعاً هالطبق من إعدادي و تصويري و اخراجي
و خـــــــــــاص لعروس أتمنى يعجبكم

*
*

ودي أسوي ايدام لكن طفشت من الايدام
قلت يالله نفس مقاديره بس نغير شوي 😉

*
*

1- تقطعين كل الخضار اللي تبينها و تقلينهم في زيت
بشرط الزيت حار بس تدخلينهم شوي و تطلعينهم

2- تقطعين صدور دجاج قطع صغيرة , تقلقلين الثوم و فلفل أخضر بارد ثم تضيفين
لهم الدجاج و البهارات اللي تحبين ( أنا حطيت فلفل , كزبرة مطحونه , كمون , ملح )
طبعاً ما حطيت بصل لأننا بنضيف بصل بعدين

3- تقطعين بصله متوسطه شرائح و تقلينها في زيت و تضيفين ملح لما يطلع لونها بني فاتح

4- تخلطين الكل مع بعض و تصفينهم في صينية

5- تضيفين جبنة شيدر المبشورة أو تبشرين شيدر اللي يريحك

6- تسوين بيشاميل عادي ,, أو تخلطين علبة قشطة مع ملعقتين كبيرة جبن
أنا احب البيشاميل بهالطريقة 3 ملاعق دقيق و 4 ملاعق حليب نيدو تذوبينهم
في حليب سائل يطلع طعمهم ألذ من الماء و تخلطينهم على نار هادئة لما
تثقل ثم تضيفين علية قشطة ( هذي هالخلطة معي في صواني كثير )
بعدين صبينها على الخضار و تضيفين الجبنة المبشورة على الوجة

7 – تدخلينها الفرن و تشغلينه من أسفل لمده ربع ساعه
و بعدين تشغلينه من فوق لما يحمر الوجة

وهذي النهاية The End

أنا اسويها و نأكلها مع خبـــــــــــــز مفرود و الناس و اللي تحبه

************************************************** *********

مجهود شخصي لبنات عروس ربي يرفقكم

اخــتــكمـ طـoـوح~

************************************************** *********