المقادير
حبتين بطاطس-بصلة-فصوص ثوم حسب الرغبة- حبتين باذنجان اسود
فلفل اخضر حلو(فليفلة)- وممكن تضيفي ما تريدين من خضار لكن راعي
حجم الصينية….. كاسة رز مصري…قشطة –بيض-طماطم معصوره
ملح-بهارات- فلفل اسود بحسب الرغبة-
الطريقة….
1- يسلق الرز المصري على النار بلا رحمة حتى ينهري تماما ويصفى من الماء…..
2- يطبخ عصير الطماطم على النار وممكن اضافة صلصة او كتشب…على عصير الطماطم المطبوخ…
3- تقشر الخضار المرشحة للهمهمة.. … وتقطع الى حجم صغير… وجميل لو قدرتو تعملوها مكعبات
صغيرة… ثم تقلى الخضار صنف بعد صنف وتوضع في مصفاة لتتخلص من الزيت الزائد…ثم نضع الملح والبهارات والثوم والفلفل الاسود
3- نحضر الصينية المناسبة المدهونة… ونفرد الرز المهروس ونطبطب عليه في الصينيه
4- بعد خلط الخضار ببعضها مع البهارات والملح والثوم المهروس والفلفل نضعه بشكل متساو على سطح الارز…
5-ثم نضع صلصة الطماطم بشكل متساو على الخضار ثم نضرب القشطه بالبيض
ونغطي الوجه ثم نحمرها من فوق….
وبالهناء والعافيه
تسلم يديكي naughty_girl
شكلي بسويها قريباً
وربنا يسهل وما نروح الطواري
222
بمزح معك
تسلمي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تـــســلّــم الأيــاااااااااادي naughty_girl
وبــانتـظــار الـمــزيــد مـــنــج ان شـــاءالله,,,,,,,,
تـحـــيـاااااااااااااتـــي
مسكيييييييين !!!
بس صراحة ؟؟ لانه الاكلة مبين عليها لذيذة .. انا بعد ما راح ارحم الرز 
مشكووووووورة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلم ايدك ياعسل
ربي يعطيك الف عافيه
بنت المملكة
يعطيك العافية
شكرا اختي
:clap: