هذا طبق شفته في موقع اجنبي و حفظته عندي من زماااااااااان و اخييييييييييرا جربته .. و كان لذيييييييذ
المقادير
نص كوب مايونيز
نص كوب طحين
3 اكواب حليب سائل
جبن مازوريلا + شيدر مبشورين ((الكيه على حسب كل وحده و شكثر تحب الجبن )) انا كثرت منه لاني اموت بالجبن
دجاجه مفوره و منتبه
خبز التورتيلا
كوب صلصلا و ممكن تزيدين الكميه او تقليلينها حسب ذوقج (( الصلصه الحمرا الي نستخدمها للناجوز ))
كزبره مفرومه
الطريقه
اول شي نخلط المايونيز+ الطحين+ الحليب …و نخلطهم عدل لين يختفي الطحين و المايونيز كله و بعدين تحطه على النار لييييييييين يغلظ و تصير عندها صلصه بيضه غليظه
بعدين نشيل كميه كوب واحد من الصلصه البيضه و تخليه على جنب لبعدين
بعد ما تغلظ الصلصه و شلنها منها كوب على جنب …تظيف لها الجبن المبشور بعد ما نشيلها من على النار و تخلط
تخلط الدجاج بالصلصه الحمراء و الكزبره وياهم
(( انتبهوا لان الصلصه متبله فلا تزيدون ملح واييد تطعموا اول علشان ما تصير مالحه ))
بعدين نظيف خليط الدجاج الي الصلصه البيضاء الي عندها و تخلطهم عدل
بعدين نبدا نحط شوي من الخلطه في خبز التورتيلا و نلفه
و هذي الصينيه بعد ما خلصت لف التورتيلا
و بعد ما نخلص لف …نصب على التورتيلا كوب الصلصه البيضه الي خليناه على جنب… تتذكرونه..و بعدين المزيد من الجبن المبشور و الي الفرن
و هذي الصينيه بعد ما طلعتها من الفرن و الجبن ذااااااااااااب …. و نزينه بشويه كزبره مفرومه و تقدمينه
و هني و عافيه
و اتمنى تجربونه و يعجبكم
ان شاء الله اجربه
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها الوادي المزهر  |
 |
 |
| شكله شهي
ان شاء الله اجربه |
||
 |
 |
جربيه و ردي علي … و ان شاء الله بيعجبك …و شكرا على المرور
:9_33::9_33:
يجنن عاد قريته الحين كان اليوم يكون فطوررررررررررررررري لاني صايمه
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ابتسامة القمر |
|
|
| تسلم ايدك مرمورررررررررررررررر
يجنن عاد قريته الحين كان اليوم يكون فطوررررررررررررررري لاني صايمه |
||
|
|
و ربي يسلمج يا قمر …تقبل الله صيامج …ياله ماعليه باحر سويه …انا فطرت عليه يومين لان الكميه كبيره طلعت و نحن 3 اشخاص بالبيت بس
في انتظار تجربتج و رايج و ان شاء الله يعجبج
ما شاء الله
باين عليه شهي جداً
بس شو قصدك بـ:
"دجاجه مفوره و منتبه"
يعني مسلوقه ومفتفته؟
ويعطيك العافية
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها شمـس و قمـر |
|
|
| ما شاء الله باين عليه شهي جداً بس شو قصدك بـ: "دجاجه مفوره و منتبه" يعني مسلوقه ومفتفته؟ ويعطيك العافية |
||
|
|
هههههههههه هيه قصدني دجاجه مفوره و منتفه او مفتفته …بس الظاهر من السرعه نقصه حرف
و ربي يعافيج و شكرا على المرور
مشكورة تسلم ايدج
بارك الله فيك اختي مرمر
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ^ السفيرة^ |
|
|
|
مشكورة تسلم ايدج
|
||
|
|
و ربي يسلمج و شكرا على المرور
:9_33::9_33: