مراحب عزيزاتي ابي اضبط الشيرة او القطر
عشان شغلات الحلو
بليز لا تردوني
فقط الشكر احدده
مثلاَ السكر احط كاس والمويه اكثر من السكر يمكن بأصبعين
وكم نقطة ليمون علشان ما تجمد الشيره بعد ما تبرد ويطلع سكر جامد
وبس وخليه على نار هاديه وبعد ربع ساعه
شوفيه خذي ملعقه والمسي الشيره اذا هي سايله مره
خليها على النار مره ثانيه اذا هي متماسكع يعني لا سايله ولا ثقيله
ان شاء الله افدتك
هلا اختي .. انتي سووي كميه كبيييره عشان رمضاان ..
اذا تبغي االشيره تكووون حالييه وفيها سكر وااجد حطي كثيير ..
مثلييين كاسين ماااء كاس سكر او اكثر اذا تبغي ..
يعني على الحلا اللي تحبيي ..
وليمون قطرات .. على النار ليين يذوووب ..
واحط كم خيط زعفراان ريحه حلووه تصيير ومااء ورد شوويه بسس ..
وتصييييييييييير احلى ماايكووون ..
واحفظيها في بررطمااان وحطيها بعد مااتبرد في الثلااجه ..
وطلعيها وقت مااتبي ..
الى بلح الشام والجبنيه والحلوويات والكنافات ..
وانشالله تعجبش
تحياتي ورمضااااااااان كريم 
اذا تبينها غليظة
2 كاس سكر
1 كاس ماي
و اذا تبينها رفيعه شوي
1 كاس سكر
1 كاس ماي
اتحطيهم عالنار لين يذوب كل السكر
تعصرين شوية ليمون (بعد ما يذوووووووب كل السكر)
اتكونين امجهزة ماي ورد و زعفران بفترة عشان الزعفران يعق الصبغه
تسكبينهم عالسكر و الماي بعد ما عصرتي الليمون و شفتي الماي صفا لونه
حطي شويه هيل مطحون
خلي الشيرة على نار خفيييييفة و لمن بتشوفينها بدت اتفور سكري عنها النار و اتركيها لين تبرد و عبيها في غراش
ولا تنسين اتكون الغراش ناااااشفة من الماي و اتحطينها في الثلاجة
و طال ما انتي امخزنة الشيرة لا اتحطين ملعقة رطبة فيها لأنها بتخرب عليج
و السموحة جان طولت عليج
اذا عندج اي استفسار راسليني عالخاص و فاااالج طيب
اختج
الخرشة
ِ
وفالكم طيب
مشكورين لانه انا ماكنت اعرف اسويها