مرحبا أعضاء عروس الكرام يسرنا بأن نضع كل اسبوع
عضوة من أعضاء المنتدى
ونعرض عليها بعض الأسئلة الخفيفة التى تخص الطبخ
وهذه هى الأسئلة وممكن جميع الأعضاء طرح الأسئلة على العضوة
ولكن بما يخص الطبخ فقط
س1: في أي سن تعلمتى الطبخ
س2: ما هو أو طبق سويته لما تعلمتى الطبخ
س3: أفضل طبق ناجح سويته
س4:هلا لك خبرة في عمل الحلويات واي طبق انتى لك خبره
في صنعه
س5: من علمك الطبخ
س6:هل تجدى انتقاد من الآخرين في طبخك
س7: هل لكِ طبخة مميزة من صنعك أنتى وما هي
س8: هل لازم البنت تتعلم الطبخ في وجود طباخ في البيت
راح نرسل رسالة الى العضوة المختارة
كي تجيب على الأسئلة
وكل اسبوع نختار عضوة
لهذا الأسبوع تم اختيار الأخت الفاضلة
(( Um A7md ))
مرحبا بالأخت الغالية لهذا الأسبوع
الف الف شكر مشرفتنا العزيزه نور الهدى
على هذا الموضوع الرائع ،، ويسعدني ان
اكون اول مشاركه فيه
يالله نبتدي
1
2
3
بسم الله الرحمن الرحيم
س1: في أي سن تعلمتى الطبخ ؟!
مااذكر متى بالضبط .. بس من يوم كنت
صغيره بالابتدائي وانا احب المطبخ والطبخ وكانت قدراتي
المطبخيه بس ف الساندويشات والبيض بأنواعه بس عقب
كبرنا ورحنا الاعدادي والثانوي وكنت استانس وايد بحصة
الاقتصاد المنزلي عشان فيها طبخ وبالذات لما كنت بثاني
ثانويكانت احلى حصه عندي لأن انا اللي اطبخ والبنات
ياكلون (wink) ومع الايام صرت ادخل المطبخ
س2: ما هو أو طبق سويته لما تعلمتى الطبخ ؟!
:z_sorry: مااتذكر
س3: أفضل طبق ناجح سويته ؟!
التشيز كيك
س4:هلا لك خبرة في عمل الحلويات واي طبق انتى لك خبره
في صنعه ؟!
الحمدالله اسوي حلويات اكثر من الموالح ،، بس اكثر شي اسويه
التشيز كيك والكريم كراميل ..
س5: من علمك الطبخ ؟!
بنفسي ،، بس اخذ الطريقه من الوالده(الله يحفطها)واروح المطبخ
واشرط عليها اني اتم بروحي بدون حد << ماابي حد ينضلني 
2
س6:هل تجدى انتقاد من الآخرين في طبخك ؟!
ههههه بصراحه بصراحه اي :pain:
مره سويت كشري وانا مستانسه عليه عشان ضبط
امي واختي ياكلون بس عشان ماكان في اكل غيره
ويقولون ان ماصخ ومافيه زيت ،، بس انا عاجبني لأن
انا مااحب الملح الزياده ولا الزيت ،، وحتى لما اسوي
اسبجاتي اختي ماتاكل تقول له مافيه زيت (r)
ههه امي واختي دووم يقولون انتي مابتخسرين
ريلج (زيت ،ملح و بصل ) 🙂
س7: هل لكِ طبخة مميزة من صنعك أنتى وما هي ؟!
التشيز كيك هو اللي عليه الطلب 
س8: هل لازم البنت تتعلم الطبخ في وجود طباخ في البيت ؟!
انا من رايي حلو ان البنت تدخل المطبخ وتتعلم يعني حلو تتعلم
وهي بنت ف بيت أمها مو عقب تتزوج وحتى ماتعرف تكسر بيضه ..
انا عندي الطبخ هوايه يعني اذا كنت متضايقه ولا زعلانه اروح
المطبخ اسوي اي شي عشان انسى 🙂 :shy:
وحلمي ان يكوون عندي مطبخخخ كبير وانا اشتري كل اللي
ابيه واحطه فيه اصير طبااااااااااااااااااااخه
:shy:
وفي النهايه
مع السلامه
:cool2:
يالله بنات اي وحدة عندها أسئلة الى أختنا الغالية أم احمد
يتفضل طبعاً أم احمد ضيفة هذا الأسبوع
يالله بانتظار الاسئله
بس مانبي اسئله محرجه
:shy:
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الف شكر اختي العزيزه نور الهدي علي الموضوع الحلو
و مرحباً بالضيفه العزيزه الاخت الفاضله Um A7md
نورتي الموضوع يا عزيزتي
حبيت اسألك عن طريقة عملك للتشيز كيك بالتفصيل
و تقبلي خالص تحياتي
ياهلا ويامرحبا فيج اختي ،،
الله يسلمج طريقة التشيز كيك بالتفصيل
اول شي اخذي 15 حبه بسكوت دايجستف واطحنيهم
واخلطيهم مع زبده تقريباً 3 باكيتات الصغااااااار ،، وحطيهم
بقاعة البايركس وحطيه شوي بالثلاجه عشان يجمد البسكوت
بالخلاط حطي 2 قيمر(قشطه)- 1جبن فيلادلفيا الحجم المتوسط
جلي(ليمون او اناناس) وسكر حسب الرغبه
صبي الخليط على البسكوووت
ورديه بالثلاجه لين مايجمد
وبعدين عاد على كيفج حطي اللي تبينه
فوق ،، انا احيان احط جلي فراوله او البلوبري(التوت الازرق)
ملاحظه:
اذا كنتي تبين فوقها جلي وانتي تصبينه شوي شوي
عشان مايختلط شوي مع الطبقه اللي بالنص
وبالهنا والشفا
وان شاء الله فهمتي
:shy:
كيف حالكم ان شااااء الله بخيييير
أوجه الشكر إلى الغاليه مشرفتنا نور الهدى على الموووضوع الرائع
وأيضاً أشكر العزيزة ام أحمد على اجاباتها الحلوووووووووووه:smile::smile:
وحبيت أسأل عن طريقتك في عمل الورق العنب .. .>>>> ملت من الطريقه اللي عندهااااا …:shy::cool2::cool2:
ولكم تحياااااااااتي
عين الحياة
أشكر الأخت نور الهدى على هذا الموضوع الرائع
وللاخت أم أحمد على أجاباتها
وبأذن الله ستكون لي عوده كي أطرح أسئله على الأخت أم أحمد
ولكم مني كل التقدير والأحترام
تحياااااااااتي
مملكة القلوب