سؤالي لمبدعات الطبخ
انا العادة اسوي البامية عادي ايدام فوق النار
بس سمعت انها لمن تكون طاجن بالفرن تطلع الز
ممكن طريقتها ؟
باميه(بدون تسويه)+ثوم مقطع او مهروس+بصله مفروكه بملح وفلفل+لحمه مفرومه معصجه(اختياريه)
صلصه طماطم…………بعد خلط كل هذه المقادير بتضيفي عليها اللحمه وتدخليها الفرن حوالي
20 دقيقه وبالهنا والشفا ويارب اكون افدتك
وانا بقول علشان الباميه تستوي نخليها شويهبالفرن بورق سلوفان
وبعدين نكشفها للتحمير
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ماذا اقول  |
 |
 |
|
برافو كتكوته ويسلمو
وانا بقول علشان الباميه تستوي نخليها شويهبالفرن بورق سلوفان
وبعدين نكشفها للتحمير
|
||
 |
 |
صح طبعا قولك ياقمر تسلمي
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها مماتي |
|
|
| ماتحطين صلصا | ||
|
|
اكيد طبعا حبيبتي وتخففيها شوي بمرق
حتسلقي اللحمة نص سلق و تيجي حله علي النار تحطي بصله مبشورة ناعمه و توم مدقوق عليه ملح و كزبرة ناشفه شويه يعني و تشوحيهم في زيت و حتت زبده صغيره قوي لحد ما يدبل تصيفي الطماطم المعصوره و معلقتين صلصه عشان اللون و تحطي الباميه و تقلبي سوا و تكوني حاطة اللحمة في البرام تصبي خلطة الباميه دي عليها و تزودي شوربه بحيث تغطي الباميه يعني و تظبطي الملح و الفلفل و تغطيها بورقه فويل و تحطيها في فرن مش عالي متوسط يعني و تسيبيها ساعه و بعد كده تقدميها مع رز بالشيعريه و بالهنا و الشفا ( أنا حطيت مع البرام حتته ليه من اللي بنكون في اللحمة عشان تعملها طعم و بعد كده شيلتها أصلي بحتفظ بيهم للمحشي و كده )
دي طريقتي يا قمر في طاجن الباميه
مواضيعي
أطفالك و الفيتامينات الضروريه
كنافه و لا أروع بالصور من مطبخ أم بودي و يس
مصروف البيت اللي محيرك تعالي و أنا حأريحك ( ان شاء الله )
تعالوا شوفوا الدونتس اللي بودي بيقولي عليها ……. ممتازة
عيد ميلادي و من مطبخي أم بودي تعالوااااااااااااااااااا
مفيش أحلي من بفتيك أم بودي…. شوفي كده
اشتريتي ايه في مطبخك و عجبك و ايه تاني اتندمت عليه؟؟
تعلمي كيف تستخيري الله في أمور حياتك
كيف تصنعين طفلا يحمل هم الأسلام ؟