طبقات الخضار مع الدجاج بصلصة الباشميل 2024.

دجاجة متوسطة الحجم مسلوقة ومقطعة الى مكعبات صغيرة

ثلاث حبات كوسة

ثلاث حبات طماطم

كمية من البطاطا المسلوقة والمهروسة

حبة باذنجان

كمية من الفطر ( اختياري )

حبتين بصل

كمية من الذرة الصغيرة baby corn

فلفل أسود – ملح

مكعب مرقة الدجاج

صلصة بيضا ( باشميل )

بقسماط – جبن بارميزان (( للوجه ))

الطريقة :-

1- تقطع الخضار مكعبات صغيرة الحجم

2- تغسل جيدا قبل وبعد التقطيع ثم توضع في اناء غزير ويضاف اليها الملح والفلفل الأسود ثم تسلق قليلا فقط في كمية بسيطة من الماء ( يعني تسوينها مثل الخضار السوتيه )

3- تحضر الصلصة البيضاء بالطريقة المفضلة لديك

4- ترفع الخضار من على النار وتحضر صينية فرن كبيرة ثم تدهن بمسحة من الزيت ثم نخلط الخضار مع الدجاج المقطع

5- نضع طبقة من البطاطا المهروسة بعدين طبقة من الخضار مع الدجاج ثم طبقة أخيرة من البطاطا المهروسة

6- تصب الصلصة البيضاء على وجه الصينية ورشي عليها كمية من فتات الخبز ( بقسماط ) وشوية بارميزان

7- تدخل الفرن ( طبعا تكوني شغلتيه من قبل ) وتترك فيه لمدة 30 ساعة على درجة 350 درجة الى انت تنضج الخضار

8- تقدم ساخنة

وبالهناء والعافية

ايش رايكم ؟؟

هذي بعد من الطبخات القليلة اللي انا مبتكرتها وفلحت فيها

جربوها راح تعجبكم

تحياتي للجميع

ورمضان كريم

+**+**+ أحلى_عيون +**+**+

وان شاء الله تنفع هالجملة مع الأخوات اللي عندهم اصرار بشكل غريب على نقل مواضيع منتدانا الى مدونة اخرى ونسبها الى انفسهم

اسعدني مرورك اختي

+**+**+ الظاهرية +**+**+

يالله رمضان جانا وفرحنا به

🙂

اليوم لازم تسوينها وتدعين لي وانتي تفطرين

+**+**+ بنت المملكة +**+**+

نورتي الموضوع بمرورك الحلو

وردك الأحلى

يعطيك العافية