السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طــبــق جــديــد ولــذيــذ
اتــفــضــلـوا يــا غــالــيـاااااااات
المقادير:
=========
كيلو ونص دجاج مقطع قطع متوسطة
نص كيلو بطاطا مقطعة شرائح متوسطة السماكة
رأس كامل من الثوم المهروس
3ليمونات كبيرة من النوع المليء بالعصير
1كأس زيت زيتون
ثلاث أرباع كأس مــاء
ملح
بهارات
الطريقة:
=======
يغسل الدجاج ويقطع قطع متوسطة بدون نزع العظم
تقشر البطاطا إلى أنصاف شرائح مستطيلة متوسطة السماكة
توضع البطاطا في صينية ويوضع فوقها الدجاج (نيئ)
يرش فوقها البهارات ويوضع في داخلها حب الهال أو حسب الرغبة
ويوضع الزيت على قطع الدجاج مباشرة و يضاف إلى الصينية كأس من
الماء
ويقشر الثوم ويدق ويضاف إليه عصير الليمون و تغطى الصينية بورق
القصدير
وتوضع بالفرن متوسط الحرارة لمدة ثلاث أرباع الساعة وثم تخرج من الفرن
ويضـاف إليها عصير الليمون والثوم المحضر مسبقا مجددا وتغطى وتعاد
إلى الفرن من جديد
لمدة عشر دقائق ومن ثم تخرج من الفرن وتحرك والتأكد من درجة
الإستواء وتقدم
وعــلـيــكـــم بــالــعــافــيــة
طبق رائع و في منتهى السهولة …… الله يعطيك العافية
:clap::clap::clap::clap
:
+*+**+ أحلى_عيون +**+*+
على الطريقة الحلوة
أنا تعرفيني احب الدجاج ( أصلا ما آكل شي غيره ) وبعد مع الثوم والليمون
ومن الشيف أحلى_عيون 🙂
أكيد ما نحتاج نفكر مرتين
خلاص نسويها اليوم على الفطور
مشكورة اختي وما قصرتي
تحياتي لك
هــلا عــزيــزتــــي ToTa 007
ومـــشــكـــورة عــلـى الــرد الــجــمـــيــل
تــســلـمــييييين أخــتــــي
تــحـــيـااااااااتــــي
هــلا بالغـالــيــة بسمة نجد
ومـــشــكـــورة عــلـى الــتـــواجـد الــطـــيــب
ســلامـــي يــا حــلــوة
هــلا شــفــنـــا الــحــلــوة رومــي
جـربيــهــا وخــبـريــنـــي بالــنتـــيــجــة
مــشــكــورة عــلـى الــتـــواجــد الــحـــلــو
تــحـــيـاااااااااتــــي
يغلق والرجاء من العضوات عدم رفع المواضيع القديمة