ارز بالخضار والباشميل انا والله حربته وانجن عليه زوجي المقادير والطريقه انا احب اكتب كذا اذا مايعجبكم قولوا لي انا يهمني رضاكم اختي ماذا اقول عجبتها طريقتي حسب نافهمت من ردها باحدى مواضيعي المهم رضاكم عن مةاضيعي (خلاص طولتي حكي ) اوكيه اوكيه اليكم المقادير والطريقه 3اكواب ارز بسمتي انقعيه20دقيقه في قدر واسع اغلى 10اكواب ماء واضيفي_ 3حب هيل_3ورق غار وبعد مايغلى اضيفي الارز اتركيه 5دقايق حتى يتضاعف حجم الحبه صفيه واتركيه جانبا الحشوه في مقلاه واسعه ضعي 4ملاعق زيت_وحبتين بصل مفرومه_وفصين ثوم_قلبي على النارالى ان يذبل اضيفي200جرام من اللحم المفروم قلبي لين يجف اضيفي كوب بازيلاء_وحبةجزرمقطعه مكعبات_وحبتان كبيرتان فليفله مقطعه مكعبات خضراء وحمراء_4حبات خرشوف مجمد مكعبات_ملعقه صغيره ملح_ربع ملعقه فلفل ابيض_ملعقه صغيره بهارات_ربع ملعقه صغيره كركم_ربع ملعقه صغيره هيل مطحون_نصف كوب ماء بعد اضافةالماء غطي المقلاة واتركيها 10دقائق (للمعلوميه انا لم اتقيد بهذه الحشوه اخدت الخضار المشكله المجمده وكشنتها مع دجاج وطلعة جنان لكن هده طريقة منال) البشاميل/ضعي4ملاعق زيت كبيرة في قدر ستانلس ستيل سخني على النار واضيفي ربع كوب دقيق وقلبي الي ان يصبح ذهبي اللون اضيفي 3اكواب حليبمع التقليب المستمر واضيفي مكعب المرقوربع ملعقه صغيره فلفل ابيض وقلبي الى ان يصبح سميك القوام سختي الفرن 160درجه واحضري طبق بايروكس متوسط ادهنيه بالزبده ضعي نصف الكميه من الارز ثم ضعي الحشوه ووزعيها وكوب من الجبن الموزاريلا وجبن الشيدر_وايضاكوب من الباشميل ثم ضعي طبقه الارز ووزعيها جيدا ثم وزعي بقيةالبشاميل ثم انثري 2كوب جبن موزاريلا على السظح ثم ادخليها الفرن لين تصبح ذهبية اللون وتقدم ساخنه وبالهناء والعاقيه لاتحرمونا ردودكم فهي المعين الذي ننهل منه ولكم جزيل الشكر
يعطيك الله الف عافية على مجهود سلمت يداك
الله يعطيك العافيه
رذن ونون شكرا على المرور
مشكوووووورة
يعيك الف عاافية
يعيك الف عاافية
ان شاء الله اجربها