– 2 ملعقة كبيرة خل + 2 ملعقة كبيرة ليمون
– صدور دجـــــاج
– 1 ملعقة صغيرة ملح
– زبدة
– بصلتين مقطعتين جوانح
– علبة مشروم شرائح
– 3 فصوص ثوم مقطعة
– ملعقة كبيرة فلفل أسود مطحون
الصلصلة :
– زبده
– 2 ملعقة كبيرة طحين أبيض
– كوب ماء
– 4 ملاعق كبيرة صلصة الصويا
– مكعب ماجي دجاج
– 4 ملاعق كبيرة كريما الخفق
2 ملعقة الأوريغانو
الطريقة :
– يغسل الدجـــــاج
. ثم تدلك قطع الدجـــــاج و تنقع " بالخل و الليمون" .. و تترك ساعة تقريبا حتى تصبح طرية .
انا خليتة نص ساعة وصفيتة على صينية
بعدين:
– تدهن كل قطعة بالفلفل الأسود و الملح
– يوضع ربع قالب زبدة في مقلاة على النار . ثم نترك الدجـــــاج حتى يحمر قليلااا
– تصف قطع الدجـــــاج في بايركس
وهنا حمرت البصل مع الثوم والفطر …بنفس الزيت حق الزبدة اللي سويت فيه الدجاج
ونضعه فوق الدجاج …
بعدها سويت الصلصة …احلى مافي الطبخة هالمرحلة استانست وانا اسويها بس ماصورتها لكم ….
على طول حطيتها فوق البصل والدجاج ورشيت فوقها الاوريغانو
وهنا الطبق النهائي
ترى الطبخة تاخذ ساعة بس
وبالهنا والعافية
انا نقلت الطريقة من واحد من المنتديات
والصور من تصويري …
http://forums.3roos.com/showpost.php?p=14674754&postcount=262
واكيد بسويها لانها وايد سهلة
ربي يعطيج العاااااااااااافيه
شكرا لمروركم
اختي بالنسبة لطريقة
الصوص اول شئ حطي نص زبدة
ولما تذوب ضعي علية الطحين واجلسي قلبي بسرعه وانتي
تقلبين اسكبي الماي علية وخلي النار واطية وبعدها اجلسي قلبي
بتثخن عندك الصلصة بس لاتوقفين التقليب ثم ضعي صلصة الصوياا وقلبي وبعده كريمة الخفق وبعدها الماجي وبعدها الاوريغانو
اذا كنتي تريدينها ثخينة خلي الماي نفس ماهو وكل ماحبيتي تخففينها زيدي الماي …
بالهنا والعافية
ماشاء الله روعة
طبق شهي ولذيذ
تسلم ايديكِ
يعطيك العااافية ياالغااالية
و باين عليها طعمها جنااااااااااااااااان
عرموشة
نونا ..
مشكورين عالمرور والرد
عرموشة انا كنت بجربها باللحم …بس بسوي اللحم بطريقة ثانية
وبنزلها لكم …
دمتم بود
تسلم يدج حبيبتي
بس للاسف هالطبق ماينفع للرجيم 