سيتم طرح .. طرق تفريز الفواكه والخضروات
حتي نتفادى تلفها ..
ولتبقى اطول فتره طازجه ..
/
تجميد الفاصوليا
اولا تغسل وتقطع اطرافها ثم تقطع اجزاء
تغلى قليلا في ماء وملح
توضع في ماء مثلج
تصفى ثم توضع في اكياس
وتوضع في الفريزر
الباميه مثل طريقة الفاصوليا
الكوسا والباذنجان الاسود
تغسل وتقطع وتغلى ثم تبرد وتصفى وتحفظ او تقلى وتصفى ثم تحفظ
يتبع……………………..
يقشر ويقطع ويرش بقليل من عصير الليمون ويحفظ
[
URL=http://up.damasgate.com/][/URL]
يتبع………………….
يقشرويقطع ويوضع عليه عصير ليمون وسكر ثم يعبا في اكياس أو كما مبين من خلال الصور
الذره
تقشر وتغسل ثم تسلق
لما تبرد استخدمي سكين واكشطي الذره
ثم ضعيها في اكياس وفي الفريزر
وممكن تجمديه بدون كشط
العنب
يغسل ويفرد في صحن ويجمد
يتبع……………………
[/URL]
تغسل ثم توضع في ماء حار ثواني
ثم توضع في ماء مثلج وتقشر وتقطع ويوضع عليها عصير ليمون
وقليل من السكر وتقلب جيدا ثم تعبا في اكياس
يعطيكي ألف عافية …
انا عندي بعض الاختلاف قي التخزين الفاصوليا والباميه بقلبهم شويه
وبتطلع كانها طازه
تحياتي
يعطيكي ألف عافية …
بس اللى فى الصوره مو عنب هو بلى بيرى انا اعرفه كويس
مشكوره
يعطيج العافيه