المكونات
* 500 غ طحين
* ملعقة صغيرة مل
* 40 غ سكر
* 250 ملل حليب دافيء ملعقة كبيرة خميرة الخبز
* 2 أو 3 حبات بيض حسب الحجم
* 90 غ زبدة ذائبة بدرجة حرارة الغرفة
* صينية الكيكة الانجليزية مدهونة ومرشوشة بالطحين
* ملعقة صغيرة مل
* 40 غ سكر
* 250 ملل حليب دافيء ملعقة كبيرة خميرة الخبز
* 2 أو 3 حبات بيض حسب الحجم
* 90 غ زبدة ذائبة بدرجة حرارة الغرفة
* صينية الكيكة الانجليزية مدهونة ومرشوشة بالطحين
طريقة التحضير
1. في العجانة نضع الطحين والسكر وخميرة الخبز ثم البيض المخفوق بالشوكة مع العجن
2. نضيف الزبدة والملح ونبدأ باضافة الحليب تدريجيا مع الغجن
2. نضيف الزبدة والملح ونبدأ باضافة الحليب تدريجيا مع الغجن
3. تعجن لمدة 15 دقيقة تقريبا ثم تغطى وتترك لتختمر ويتضاعف حجمها
4. تؤخذ العجينة وتنزل باليد ثم تشكل على شكل كرات صغيرة أو توضع في صينية الكيكة الانجليزية
5. تترك مرة أخرى لتختمر إلى أن يتضاعف حجمها
6. يدهن وجهها بالبيض المخفوق مع قليل من الحليب والسكر وتخبز في فرن ساخن لمدة ما بين 20 إلى 25 دقيقة في درجة حرارة 450 فهرنهايت أو أقل
يعطيكـ العافيه
الله يعافيكي اختي مشكورة على المرور الحلو
مشكوره خيتو..
مشكورات اخواتي على المرور
مشكورة حبيبتي
مشكوره
تسلم الايادي يا قمر على النقل
والله يعطيكي العافيه
والله يعطيكي العافيه
مشكورات اخواتي على المرور العطر
يسلموووو.