بلييز أبي حد يعلمني الطريقة الصحيحة لاستعمال الجيلاتين
انا أذوب الجيلاتين في ماء ساخن بس كله يتكتل عندي
شنو أسوي؟؟
انتظر الرد منكم
حبيبتي انا عندي طريقه اسويها من زمان والحمد لله تضبط معي
اولا تفكين ظرف الجيلاتين وتحطينه في زبديه.(( الكميه اللي انتي تبينها ))
انا افتح ظرفين و استعمل جلي..(( رويال ….وجلو ))
احسن اثنين عندي..
وتحطين عليها كاس ونصف ماء ساااااااخن حيييييييييل
وتبدين تحركينه الى ان يذوب الجيلاتين مره
يعني تحسينه مثل العصير
مافيه حبوب ولا تكتلات..
وبعدها تحطين عليه كاس ماء باااااااااارد..وتحركينه مره ثانيه..
فيه ناس تطبخه وناس لا ..انا من اللي مايطبخونه..
بعدها تصبينه في الصينيه او الطبق اللي تبين تقدمين فيه..
وتدخلينه الثلاجه..
الى ان يجمد..
هذي طريقتي واسويها ودايما تضبط معي..
جربيها وان شاء الله تضبط معك..
وخبريني..
اتمنى اني فدتك بشئ ولو بسيط..
انا بعد اسويه في موية دافية بس ما يتكتل احرك بسرعة يمكن انتي تحطين موية حارة كثير
اهلين اختي …
انا اسويه في مااي داافئ .. حاولي تحركيين بسسرعه عشان لايتكتل .
موفقه