أريد اعرف طريقة عمل الكنافة …………
و شكرا
الحمد لله و الصلاة و السلام على اشرف المرسلين سيدنا محمد و على ال محمد و صحبه اجمعين
لقيت لك الوصفه في موقع الشيف اسامه ان شاء الله تفيدك
مقادير الكنافة النابلسية
المكونات:
عجينة كنافة نابلسية حمراء
صبغة
جبنة عكاوي مقطعة منقوعة
قطر دافئ
سمن
فستق مطحون
الطريقة:
دهن صينية كبيرة بكمية من السمن.
فرد عجينة الكنافة على السمن.
إضافة الجبنة وتوزيعها على الكنافة مع مراعاة ترك الأطراف فارغة.
تحريك الصينية على النار حتى تذوب الجبنة.
إضافة القليل من القطر.
قلب الكنافة في صينية أخرى.
إضافة القطر على سطح الكنافة وتزيينه بالفستق المطحون.
ملاحظة:
م/ك تعني (ملعقة كبيرة)
م/ص تعني (ملعقة صغيرة)
ك تعني ( كوب )
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااايد
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااايد
وااااااااااااااااااااااااااااااااااااايد
الحمد لله و الصلاة و السلام على شارف المرسلين سيدنا محمد و على ال محمد و صحبه اجمعين
العفو ما في شيء من قيمتكم
ان شاء الله بس تضبط معاج يا حلوه