الطبق عبارة عن تمر محشي ( بالبسكويت المطحون والطحينية ) ومرشوش عليه توفي وحليب نستله ….
المقادير :
تمر سكري أو اخلاص ( بس يكون نوعية ممتازة )
نصف كأس بسكويت شاي مطحون .
من 1 إلى 2 م.ك طحينية سائلة .
حليب مركز ( نستله ) .
للتوفي :
نصف كأس سكر
علبة قشطة
الطريقة :
1.بواسطة السكين افتحي التمرة بالطول واخرجي النواة مع المحافظة على شكل التمرة ،، وهكذا لكمية التمر التي ترغبينها .
2.اعجني البسكويت المطحون بالطحينية السائلة ثم قومي بحشي التمر بعجينة البسكويت .
3.رصي التمر في صحن التقديم .
4.حضري التوفي : ضعي السكر على نار هادئة حتى يذوب ويصبح لونه ذهبي ( بدون ما يحترق ) ، ثم ضعي عليه القشطة وحركيه إلا أن يذوب السكر تماما ثم صبيه بالملعقة وبسرعة ( لأن التوفي يجمد بسرعة ) على حبات التمر .
5.رشي حليب نستله المركز على وجه التمر أيضاً .
6.ممكن تحطيه 10 دقائق في الثلاجة بس ما تبرديه كثيير لأن التمر راح يقسى .
وبالهنا والعافية 
رائعه يا سمارا
ام رينااااد
ربي يسلم يدك ويعطيكِ العاافيه..
بس بيطلع حالي مرررره,ينفع لأمثالي
ألف شكر على الفكره الحلوه..
تحياتي لكِ,,
تسلم يدك اختي سمارا والله يعطيكي العافيه .
اختك:
وردة (f) المدينة
شكله روعة أحب
أطباق التمر
تسلمين على الحلى
وتحياااااااااتى لكِ