مبروووك عليكم الشهر
حبيت اكتب لكم تجربتي مع حلى اللي سويته للفطور وكااااااااان يجنن ولله الحمد
الكريقه سهله وما يبالها شي كنت ادور وايد عن طريقه شيزكيك الاصليه ودخلت مواق اجنبيه وكتشفت سر خطير للشيز كيك ويظهر نفس طعم الكيك اللي ناكله في الكوفي شو ب ما عليكم الا ان تتبعون تعليماتي في ال طريقه ….
أرجو عدم نقل موضوع للحفاظ على الحقوق ووكان لي مجهود كبير في تصوير الطريقه ونقلها في الاب توبي
New York Chesse CAKE
بسم الله
: المحتويات :
3 علب جبن كريمي بالحجم الكبير
3 بيضات
مله أو كأس سكر ابيض
م كبيره من الفانيلا البودره أو السائل
علبه بسكوت القمح
2 م ك من الزبده غير المملحه
:الطريقه : خليط الجبن
نجيب استيل كبير ونضع الجبن
نضع فوقه السكر ونخلطه بالخلاط جيدا
ويصبح هكذا
نضع أول بيضتين ونخلط
بعدين نضع الفانيلا والبيضتين ونخلط
وتصبح النتيجه النهائيه
طريقه : البسكوت بالذبده
نضع البسكوت في استيل نضيف وتكسره بهراسة البطاط أو اي طريقه انتي تحبينها وتضعين الذبده وتحركينه باليدك ولازم تكون نضيفه وتفركينه باليدين
طريقه النهائيه للشكل : بالترتيب
اول شي تضعين البسكوت بااستيل للفرن ويفضل الالنوع الدائري اللي يفتح بس انا ما عندي استخدمت العادي وبعدين وضعت خليط الجبن
وبعدين داخل الاستيل أكبر وبه ماء ويدخل في الفرن وحراره من فوق وتضعينه فيالفرن 25 دقيقه
بعد 20 دقيقه شكله صار مثل ما تشوفون شكل حلو ومتساوي
بعد 25 دقيقه ظهريه وخلي شوي يبرد يعني 5 دقائق وبعدين غطينه بنايلون ودخليه الثلاجه
طريقه الصوص الفراوله
كاس ماء يسخن وصعي 5 ملاعق كبيره من جام الفراوله و ملقعه عسل صغيره ويسخن حتى يذوب ويدخل الثلاجه
ملاحظه
سوها في الليل يعني اليوم فليل ويوم ال2 على الفطور إكلوها عشان تاخذ وقت كثير في الثلاجه وتتماسك اكثر وبتصير حلو على الفطور
وبهنا وشفاء …
وبعافيه عليكم
اذا عجبكم موضوعي لا تبخلون بالتقيم الحلو منكم وهذا اول موضوع اكتبه في قسم الحلويات
وتم التقييم
يعطيكي الف عافيه
وك سنه وانتي طيبه