طريقتى فى عمل محشى الكرنب (والبط بالطريقة الدمياطية)
المقادير
كرنبية من الحجم المتوسط
طماطم معصورة او مقطعة قطع صغيرة———بصل ———ثوم———بهارات
خضرة مثل بقدونس———كسبرة خضرة———شبت——-
الطريقة
يسلق ورق الكرنب ويقطع قطع صغيرة
لكى نتمكن من وضع الحشو فية
نحمر البصل فى السمن ونضيف بعد ذلك الطماطم الى ان يغلظ القوام
وبعد نضيف الخضرة التى غسلت جيدا وقطعت قطع صغيرة ونضيف معها الثوم
واخر شئ نضيف الرز
وهكذا يلف المحشى الكرنب الى ان ينتهى المقدار كلة ويرص فى الحلة
المعدة لهذ الغرض
وبعد ان ينضج تكون هذه النتيجة
المقادير لعمل البط
بطة———بصل مبشور —————فريك متوسط الحجم
ملح —————فلفل —————-بهارات
الطريقة لحشو البط
بعد غسل البط جيدا من الداخل والخارج
نخلط البصل المبشور والبرغل المغسول والملح والفلفل والبهار
ثم نقوم بوضع هذا الحشو فى داخل البطة
ونخيطها بالخيط لكى لايخرج هذا الحشو وقت ما هى على النار
وهكذا بعد ان وضعت الحشو بدخيلها والان نتركها على النار لكى تنضج
وهذه هى النتيجة بعد ان نضجت
وبالهناااااااااااااااااااااااااااااا والعااااااااااافية
اتمنى ان تناااااااااال الاعجاب
ماشاء الله
طبق رااائع
تســــــــلم ايدج
طبق رااائع
تســــــــلم ايدج
تسلم ايدينك اختي ويعطيك الف عافيه
روعة ماشاء الله تسلم ايدكي يارب
ماشاء الله طبق جميل يعطيك العافية
روووعه اموله ماشاءالله
تسلم ايديكي
انا بموووت في الكرنب
بس للاسف من زمان معملتوش عشان بياخد وقت وغلبه…
وبنتى الصغيره واخده اغلب وقتي
تسلم ايدك يا عسل وبالف هنا وشفا
ماشالله عنك فنانة واكلات بتشهي تسلم ايدك يارب
ماشاء الله روووووووووووووعة تسلم ايدك ياحببتي
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها "Lovely LoLo"  |
 |
 |
| ماشاء الله طبق رااائع تســــــــلم ايدج
|
||
 |
 |
الاخت Lovely LoLo يسعدنى دائما مرورك الكريم
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها جوني 2024 |
|
|
| تسلم ايدينك اختي ويعطيك الف عافيه |
||
|
|
الاخت جونى2009 يسلملى المرور الكريم