كيفكن يااحلى عرايس
من فتره مانزلت موضوع واليوم سويت قرع مشوي
فحبيت اضع طريقتي وان شاء الله تعجبكم
نحضر قرع
نقطع الجزء العلوي حتى يسهل علينا تنظيفه
ننظف مابداخله ونغسله جيدا
نحضر التوابل وهي عباره عن
ملح + فلفل اسود + بصل اسود يمني ويستخدمه اليمنين في وضعه بمرق الدجاج واللحم ليضفي عليه نكهه لذيذه ومميزه وطريقه تحظيره نقوم بجمع قشور البصل الابيض ثم نجففه ونقوم بتحميصه حتى يصبح لونه بني مايل للاسود ويطحن جيدا
نقوم برش التوابل بداخله
نقطع الجزر العلوي ونغطي به القرع ونقوم بتغليفه بورق القصدير
والجزر الطويل نقسمه نصفين ونتبله ونلفه بالقصدير
يدخل الفرن على درجه حراره عاليه لمده ساعه ونص
يترك حتى يبرد ومااحلى مذاقه
اتمنى ان ينال على رضاكم
دعواتكم لي بالتوفيق ولكم ايضا
((اسيره الغربه )) سابقا
شكلها تحفه وطريقه سهله وبسيطة
اتشرفتى بردى عليكى اختى وانى اول واحده ترد على هذا الابداع
وتم التقيم واحلى لايك
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها الاميرة امورة  |
 |
 |
| ماشاء اسورة كعاده موضيعك اختى
شكلها تحفه وطريقه سهله وبسيطة اتشرفتى بردى عليكى اختى وانى اول واحده ترد على هذا الابداع وتم التقيم واحلى لايك |
||
 |
 |
وانا كمان أتشرف بردك الجميل
((اسيره الغربه )) سابقا
تسلم الأيدي يا رب
عندي سؤال عزيزتي كيفية أكلها هل هي مقبلات
أو نقدر نأكلها لوحدها
والله يعطيكِ العافية
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها ماذا اقول |
|
|
|
أكله جديدة وغريبة أسورة وطريقتها حلوة
تسلم الأيدي يا رب عندي سؤال عزيزتي كيفية أكلها هل هي مقبلات أو نقدر نأكلها لوحدها والله يعطيكِ العافية
|
||
|
|
ربي يسلمك من كل شر
بصراحه نأكلها بالملعقه كنوع من المقبلات
كمان فيه بعض الأسر تضع بدل الملح سكر
مشكوره
((اسيره الغربه )) سابقا
يسلمووووووووووووووووووالايادي
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها عيون القطة |
|
|
| ماشاءالله على الوصفه الحلووووووووووووووة
يسلمووووووووووووووووووالايادي |
||
|
|
الله يسلمك منوره
((اسيره الغربه )) سابقا
والله يعطيكِ العافية
وصفة جديدة و مميزة
شكرالكي اسيرة الغربة