وطبعاً أنا جربت على زوجي … يعني تطمنوا …..
اتمنى انكم تجربون هذي الطريقه لانها روعه ……
المقادير :
***********صدور دجاج بدون عظم [ أفضل دجاج رضوى، لأنه نظيف] ..
***********حبتين بصل [مفروم] / 3 أو 4 فصوص ثوم [مفروم] .
***********البهارات : ملح/فلفل اسود مطحون/ليمون اسود مطحون/بزار.
***********زيت الذرة .
***********علبه روب .
الطريقــــة:
***********نأخذ جدر ونحط فيه ملعقه صغيره ملح /ملعقتين كبيرتين فلفل اسود مطحون /ملعقتين كبيرتين ليمون اسود مطحون / ملعقه كبيره بزار / والبصل المفروم والثوم .
ونحط ملعقتين كبار من الزيت و علبه روب ، ونضيف الدجاج بعدما قطعناه الى مكعبات .
***********نغطي الجدر بقصدير ونحطه في الثلاجه ساعه ، ساعتين ، يوم ……
***********في الاخير نطلعه وننتظر لي يدفى شوي وبعدين نقدر نخليه مشوي أو مقلي …
إذا كان مشوي :
***********نحطه في الفرن تقريباً 10 أو 15 دقيقه لي نتأكد من انه نضج ، وتغير لونه .
إذا كان مقلي :
***********نضع القليل من الزيت [ مثل مانحط حق الحمسه ] ، ونحط الدجاج ونغطيه بس على شرط ان مانغفل عنه ونقلبه كل شوي لي يغير لونه….
وبس …
بالهنا والشفا …..
ملاحظه :
الملعقه الصغيره اللي نستخدمها للشاي .
الملعقه الكبيره اللي نستخدمها للأكـــل .
تسلمين اختي على هالمشاركه
ما قصرتي
انشالله بجربها للغدا بكرة لأني مسوية رجيم و هاذي الوصفة تنفع
مــشـكـــورة عــزيــزتـــي
والله يـعــطــيـج الـعــافـيـة
أختك راويه
:cool2::cool2:
بجربها ان شاء الله
يسلمووووووو
يغطيك الف عافيه