اليوم جبت لكم طريقه الجبن البلدي طبعا منقول
المقادير
نصف لتر حليب
لتر لبن
قليل من الملح
المقادير
نصف لتر حليب
لتر لبن
قليل من الملح
طريقة التحضير
1 في اناء يخلط اللبن و الملح 2يغلى الحليب و يضاف الى اناء اللبن ..يخلط الكل جيداا..ويترك جانباا لمدة 10 دقائق 3 توضع قطعة ثوب حياتي فوق طنجرة صغيرة و يصب فوقهاا خليط الحليب و اللبن بعناية ثم يربط جوانب الثوب و يعلق في مسمار لمدة 3 ساعات 4 يفرغ الجبن في شبكة او سلة صغيرة و يبسط بظهر ملعقة ليستقطر مدة ساعتين ..ولياخد شكل السلة او الشبكة المستعملة
مشكورة ويعطيك العافية على النقل
تسلمي عالوصفه ياقمر
شكراً عالطريقة عزيزتي F:
مشكورة يا قمر
والله يعطيكِ العافية
والله يعطيكِ العافية
السلام عليكم
بارك الله فيكي اختي فيرو
بغيت اسألك انتي جربتيه وكيف طلعت عندك النتيجة ؟؟؟ انا ودي اجربه طيب اختي بعد ما اغلي الحليب هل اخليه على اللبن وهو ساخن او اخليه يبرد شوية ؟؟
{ مشكووورة حبيبتي…~
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ريحانة الجنة  |
 |
 |
| السلام عليكم
بارك الله فيكي اختي فيرو بغيت اسألك انتي جربتيه وكيف طلعت عندك النتيجة ؟؟؟ انا ودي اجربه طيب اختي بعد ما اغلي الحليب هل اخليه على اللبن وهو ساخن او اخليه يبرد شوية ؟؟ |
||
 |
 |
انا والله ماعملته بس الحليب يكون ساخن
شكرا حيباتي ع الردود 