العضوات الحلوات .. و كل من بيمر في صفحتي …
معلمتي الله يذكرها بالخير خلتني احب الفلافل .. و اليوم .. لقيت طريقه عمل الفلافل بالصور
سهله و بسيطه .. و ان شاء الله تجربونها و انا بعد و بخبركم بالنتيجه
اول شي
المقادير
5كاسات حمص او نخي او بليلا اللي تسمونه ينقع في ماء ليله كامله
كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف
الطريقه
بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه حقت اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون
وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل باله الفلافل او باليد
http://go.3roos.com/0tuf2UnUALH
وهذي بعد القلي
و بعدين تقدرون تآكلونه جذيه و الا تسونه سندويشات ..
و تحطون فيها الخلطه اللي هيه : روب و شويه طحينيه و ليمون و خيار
و اذا تبون تحطون له مقالي ( البطاطس , الباذنجان , القرنبيط )
و اذا تحبون طماطم و خس و نعناع او بقدونس .. كله حسب الذوق .. و اللي يحب يحط له اللي يبى
و السموحه منكم ..
وتسلم ايدينك الطيبه
شكله حلو كيف طعمه ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
ويعطيك العافية
تسلم ايدك
بإذن الله أسويها الله يعطيك ألف عافية
تحياتي لك
أحترامــــــــــــــــــــــاتي