السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخباركم عرايس ان شاء الله بخير
الله يتقبل صيامكم وقيامكم يارب :L:
بنات لو ماعليكم امر عندي طلب صغيرون 
كل ماسويت عجينة البيتزاء ماتضبط معي
سويتها كذا مره وتفشلت مازادني الا تعبي بس
جاتني عقده كل ماسويت عجينة بيتزاء تفشل ولا حتى عجينة معجنات جبن ولا زعتر
والان خيو الصغير طالب مني بيتزاء
الله يخليكم منو تضبط عندها البيتزاء بحيث تكون لذيذه وطريه تعطيني طريقتها
وصلصلة البيتزاء بعد ياريت
في صلصات بالسوبر ماركت بس اكيد البيت الذ
انتظر ردكم على ناااااااااااااار
ولكل وحده ردت علي ربي يسعدها دنيا واخرررررررررره
ربي يسعدكم ويوفقكم يارب
تفضلي يا قمر طريقة عجينه للمعجنات والبيتزا كتير طيبه
المقادير
2كأس طحين
5 م ك حليب بودره
5 م ك سكر
ربع كأس زيت
م ص بيكنغ باودر
م ك خميرة
1 كأس ماء دافي
الطريقه
نخلط مقادير العجينه الجافه مع بعض ثم نضيف السائله وتعجن بالدقيق
بعد ذلك نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينه متماسكه ولينه
تترك لترتاح ساعه
ادخلي عاللينك وان شاء الله يفيدكِ طريقة للبيتزا والصلصه
http://forums.3roos.com/showthread.php?t=398788
ينقل الركن المناسب
http://forums.3roos.com/blog.php?b=6420
لو تضيفي الحليب البودة على المويا الدافئ وتعجني فيه تصير العجينة أطرى
وموفقة يارب
ربي يسعدك ويوفقك دنيا واخره حبيبة قلبي اسعدني تواجدكم