السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
كيفكم و ايش أخباركم ..
بنات ياليت اللي تعرف وصفة هذي الكيكة اللي في الصورة تقولي عليها أو ترسلي رابطها اذا كانت من خارج المنتدى….
و جزاكم الله ألف خير
بنات أحد يرد علي ضروري أبغى الطريقة الله يسعدكم فينكم
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ***ام دلع***  |
 |
 |
| هلا حبيبتي في هذا وصفة شوفيها في ركن الحلويات انا امس شايفة | ||
 |
 |
مشكورة حبيبتي عالرد بس ياليت تقولي لي ايش اسمها عشان أعرف الاقيها او عالاقل حطي الرابط حقها و جزاك الله خير
الطريقه :
أول شي نجيب قوالب الكيك الصغيرة البايركس، وندهنها بالزبدة ونحطها في صينية فرن…المقدار اللي سويته يكفي 4 قوالب… و نحمي الفرن على حرارة 425…
في وعاء لخلط الكيك نحط:
نصف أصبع زبدة
نصف كوب كاكاو خام
نذوب الزبدة و الكاكاو إما في المايكروييف أو في حمام مائي ونتركهم يبردون شوي…
نضيف عليهم نصف كوب سكر بودرة…
طبعاً بعد ما نخلطهم بتصير عندنا عجينة قاسية شوي…
نضيف عالمقدار بيضة وحدة زائد صفار بيضة، يعني بيضة و نص
نخلطهم مع بعض و بيصير عندنا خليط سائل..
نضيف عليهم 3 ملاعق كبيرة طحين، وأنا نخلته عشان يكون الكيك خفيف…
وهذا بعد ما خلطناه…
نصب الخليط في القوالب اللي جهزناها، تقريباً نعبي ثلاثة أرباع القالب… طبعاً المفروض تكون أربعة بس الظاهر القوالب اللي عندي كبيرة، فكفت 3 بس
ندخل الصينية الفرن على الرف الأوسط و لمدة ربع ساعة بالضبط…
وهذا بعد ما طلعتها…
نمرر طرف سكين على حواف القالب عشان نقدر نقلب الكيك، و نمسك القالب بفوطة المطبخ عشان ما يحرقكم… و نقلبها في صحن التقديم على طول…
نرش الوجه بالسكر البودرة أو إذا تحبون قدموها مع الكريما…و نقدمها وهي حارة عشان يبين الكاكاو اللي داخل وهو سايح… يمممممم
اتمنى اني قدرت اساعد لو بشي بسيط مع تحياتي
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها قون |
|
|
| توقع اسمها المولتن كيك وانا اخذت طريقتها من عند احد الاخوات من المنتدى بس والله ما اذكر اسمها الله يجزيها كل الخير .دعواتكم لها يا بنات . انا حاولت انزل الصور مع الطريقه بس للاسف ما عرفت . الطريقه : أول شي نجيب قوالب الكيك الصغيرة البايركس، وندهنها بالزبدة ونحطها في صينية فرن…المقدار اللي سويته يكفي 4 قوالب… و نحمي الفرن على حرارة 425… في وعاء لخلط الكيك نحط: وهذا بعد ما خلطناه… نصب الخليط في القوالب اللي جهزناها، تقريباً نعبي ثلاثة أرباع القالب… طبعاً المفروض تكون أربعة بس الظاهر القوالب اللي عندي كبيرة، فكفت 3 بس نرش الوجه بالسكر البودرة أو إذا تحبون قدموها مع الكريما…و نقدمها وهي حارة عشان يبين الكاكاو اللي داخل وهو سايح… يمممممم اتمنى اني قدرت اساعد لو بشي بسيط مع تحياتي
|
||
|
|
الله يجزاكي الجنة أختي مشكوووورة و ما قصرتي