إلى خبيرات الطبخ عندي سؤال ….
هل من الممكن عمل عجينة البيتزا وتركها في الثلاجه لوقت لاحق أو ليوم أخر ؟
وهل يؤثر ذلك على طعمها أو انتفاخها عند وضعها في الفرن ؟؟
وسلامتكم
تعرفين أنا جرتها … قبل ما أربي والله لا يراااويج في الريحه .. أحسن شي كله يكووون طاازج وفي وقته …
خالصه للعجازين مثلي :pain:
صدق منوله ليت احد يكون جرب وانفعت معاه
ما يصلح تسوين العجيبنه من اليوم وبكره تستخدمينها
…
هو يصير بس في حاله وحده اذا توفر عندنا ماده حافظة للمعجنات
وهي ما لقيتها كلش وان شاء الله بطلبها من النت اذا في .. وبحاول اجربها
واتمنى اكون افدتج ..
على قولك الطازج احسن
الحال من بعضه …نحاول نختصر الوقت قدر الإمكان هههههههههههاي والله كسولين
أكيد الطازج أحلى بس قلت مدام صرنا نخزن كل شي يمكن نقدر نخزن المعجنات هههههههههههه نبي الراحه
إذا حصلتي الماده الحافظه لاتنسين تفيدينا اكيد ما بتقصرين
بالنسبة لعجينة البيتزا يفضل عدم تحضيرها وتركها مدة طويلة قبل استعمالها لانها تنفخ اتناء الطهي
أكيد تنفخ اثناء الطبخ بس سؤالي إذا ممكن نحفظها دون أن تتلف
وانشاء الله تستفيدون ……