عجينة الفطائر السائله 2024.

السلام عليكم

بنات مين تعرف طريقه عمل عجينه الفطائر السائله .. طعمها رهيب وهشه اكلتها عند ناس وعجبتني سويت سيرج في قوقل وماحصلت يـــــــــاريت الي تعرف تقولي الطريقه بليزز وبدعيلها من كل قلبي

جربت هالطريقة من قبل بس ما عجبتني ولا كانت هشة يمكن انا معرفت اضبطها
تفضلي الطريقة وترى منقوووووولة

بيتزا..العجينة السائلة..لذييييييييذة..جداً ..
إن شاء الله تعجبكم أنا أول مرة أنجربها وطلعت حلوة
المقادير
كوب ونص دقيق
اقل من نصف كوب زيت
1 م كبيرة خميره سريعة
كوب وربع ماء
1م كبيرة بيكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
بيضه
ذره ملح وملعقة ص سكر
تخلطين كل المقاديرماعدا الدقيق بالخلاط
بعد ذلك نصب الخليط على كمية الدقيق ونخلط بالخلاط حتى تتكون عجينة(بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك)

– ندهن صينية..على حسب الشكل اللي تحبونة للبيتزا..ونصب مقدار العجينة..

يدهن السطح على مهل(لأن العجينة سائلة)بصالصة الطماطم والحشوة اللي تحبونها..

والحشوة اللي أستخدمتها كانت عبارة عن جبنة مبشورة وفلفل حلو وزيتون اخضر وزيتون أسود وفطر .

وتوا نرشو الحشوة من غير الجبنة

وندخل الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 وتحتاج وقت اطول حتى تنضج.

وعند نضجها من الأسفل نخرجها ونرش عليها الجبنة المبشورة

ونولع عليها النار من فوق شوية ونطلعها

وهذا شكلها النهائى

وهاذى الصورة من قريب

شكـــــــرااا ,, الله يعطيج العافيه ,, بس هاي للبيتزا وانا اريد بالجبن والزعتر ,, نفس الطريقه ؟؟ او لاا

والله مادري حبيبتي اذا يصير للجبن والزعتر
عاد انا اذا يعجبني شي اسال عن طريقته ليش ما سالتي اللي كلتيها عندهم
على الاقل تحصلين الطريقة عدل

استحيت اسأل ,, بس انا لقيت طريقه بجربها واذا ضبطت ان شاء الله بنزلها على عروس ,, شكراا عيوني

:I::I::I::thumbs_up::thumbs_up::biggrin: ايييييييييييوووووووووه عرفتها
المقادير
3بيض
بياله زيت
بياله حليب بودره
بياله دقيق
بياله سكر اوثلاث ارباع البياله
ملعقه باكنج باودر وفانيليا

تخلطينها جميعا في خلاط الكاس وتصبينها في الصينيه وبعدين تكونين مقطعه من قبل جبنه مثلثات عشان ما تخرب العجينه وهي لسا مادخلت الفرن تعرفين التقطيع يبغاله وفت طبعا التقطيع يكون مكعبات وتنثرينها عللى وجه العجينه وعليها تنثرين الزعتر طبعا الافضل انو مايكون الزعتر مملح وتدخلينها الفرن من فوق ومن تحت الى ان تنضج طبعا زي ما قولتلك انو هي كيكه يعني لاتفتحين عليها وهي في الفرن لانها راح تهبط

اشاء الله اكون افدتك ومعليش طولت

وبالهنا والعافيه
ن

يسلمووووووووووووووا

الأخوات ماقصرو ان شا الله استفدتي

((اسيره الغربه )) سابقا