بما أن شهر شوال احلى علينا بخيراته والحمد لله
حبيت أعزمكم عزومة لطيفة
نبارك فيها لبعض حلول هذا الشهر المعظم المليئ بالاجر ويارب تكونوا
خلصتوا صيام 6 ايام من شوال
عيدمن مبارك
و بالمرة أعرفكم على طريقة تحضير الشاي المغربي
و ايه رايكم نشوف الطريقة الأول:tongue:
لتحضير الشاي المغربي الأصيل
نحتاج
1 – نعناع أخضر
2 – شاي أخضر وهناك انواع كثيرة
3 – سكر حسب الرغبة
الطريقة
* قومي بتسخين الماء لدرجه الغليان
* في ابريق شاي عادي أو اذا كنتي تتوفري على الابريق المغربي
* ضعي بعض حبات الشاي ملعقتين صغيرتين
* وضعي فوقها القليل من الماء حوالي كأس واحد
* تقومين بسكب الماء في كاس وتحتفظين به
* اعيدي نفس الطريقة بصب الماء وبغسل حبات الشاي واسكبي الماء خارجا
*ارجعي الماء الذي احتفظتي به سابقا
*نظفي أوراق النعناع و أزيلي عنها الجذور
* ضعيها في الابريق و أضيفي السكر حسب الطلب
* في النهايه أضيفي الماء حتى يمتلأ الابريق
* و ضعي الابريق فوق النار كي يغلي الشاي و يأخد لونه
* بعد ذلك تقومي بتقليبه في كأٍس كي يخلط السكر بطريقه جيده
معلومه اضافيه
يتغير لون الشاي حسب الكميه التي قمتي بوضعها في الابريق
أذا وضعتي كميه كثيرة يصبح لونه على سواد
أما اذا وضعتي كميه قليله جدا فسيعطيه لون أصفر وهذا ليس بشاي مغربي هههههههههههههههه
حاولي أن تضعي مقياس ملعقتين صغيرتين لكي تحصلي على اللون المطلوب أو حسب الطلب الذي تريدينه
و بتحلى عزومة الشاي اكثر بوجود هذه الحلويات
همممممممممممممم لذيــــــــــــــــــــــــــــذة
أتمنى تعجبكم عزومة الشاي المغربي
و ألف هنا و شفا
عيدكم سعيد اخواتي:wink:
و كل عام و انتم خير
*احبكم في الله
ياليت تسويها لنا بالصور
تسلم الايادي يالغاليه
الله يعطيك العــــــافيه يـــــــــاغاليتي على المشاركة
في انتظــــــار جديدكـــــــــ ,,
والله الحلويات شكلها بشهي
مشكورة