اليوم اقدم لكم طبق الخضار بالطريقة الصينية .. أتمنى أن ينال اعجابكم ..
الطبق سهل و لذيذ لمن يحب أكل الخضروات ..
نبدأ بالمكونات:
أحب يكون هالطبق ملئ بالخضروات و يكون ملون و يفتح النفس لذلك استعملت الخضروات التالية ..
* بصل مقطع شرائح
* فلفل أخضر و أصفر و أحمر مقطع إلى شرائح طولية
*جزر و قمت بسلقه قبل الطهي لتسريع الطهي
* بازلاء مسلوقة ايضاً
*ذرة
* فطر
*دجاج منزوع العظم و مقطع إلى قطع صغيرة
* صويا صوص
* مرق دجاج
* ملح ، بهارات ، زنجبيل ، و استعملت ملعقة صغيرة من الطحين
نأتي للطريقة
نضع البصل و تقليبة بسيطة
و قبل ان يصل لمرحلة الاحمرار ا او النضج نضع الفلفل الاخضر
ثم الفلفل الاصفر
و بعده الفلفل الاحمر
بعدها اقوم بالتقليب قليلا و انتظر لينضج و أضع له القليل من مرق الدجاج
ثم أضع الجزر
و البازلاء
الذرة
ثم الفطر
و بعدها نضع الدجاج
في كل مرحلة اقوم بتقليب المكونات و أضع القليل من مرق الدجاج
بعد ذلك نضع الصويا صوص و الملح و البهار و الزنجبيل و الطحين
و هذا شكلها النهائي
مع الأرز الأبيض .. و قمت بتزيينها بقطع من الكاجو و الصنوبر
صحة و ألف عاافية
الله يعطيك العافيه
وتستاهلي التقييم
رفعتيلي المعنويات ..
أشكرك على التقيم
تسلم الايااااااااااااادي يالغلا
الله يعطيك العافية
oklitik techahy
ye3tiki alf 3afya ya 2albi
مشكوره يا عسل ويعطيكي العافيه