السلام عليكم خواتي
من زمان مو منزله موضوع بقسم الطبخ
قبل كم يوم سويت كم طبق لاهلي و صورته
ان شاء الله ينال على اعجابكم
المقادير
حبة بيتنجان مقطعة مكعبات صغيرة او اكثر حسب الرغبه
خبزتين نحمصهم بالفرن
ليمونة
صنوبر محمص
نص لتر لبن
سن ثوم صغييير
ملعقتين زيت زيتون
بقدونس للزينة
ملح
و زيت للقلي
الطريقة
نقطع البيتنجان بهالشكل و نرش عليه شوي ملح
نقليه
و لمن يتحمر نطلعه و نصفيه على ورق مطبخ
بهالاثناء نكون حمصنا الخبز بالفرن و نقطعه مكعبات و نحطه بصحن بايركس او اي صحن تحبونه
نجهز الخلطه اللبن و عصير الليمون و ملح و الثوم المقطع ناااااعم و زيت الزيتون
قبل وقت التقديم ب 5 دقاااايق علشان يبقى الخبز مقرمش و تحطون خليط اللبن على الخبز و بعدين تحطون البيتنجان
و تزينون بالصنوبر و البقدونس
و هذا الشكل النهائي
ان شاء الله تكون عجبتكم
اللي حابه تنقل الموضوع تذكر المصدر
تجننننننننن حبيبتي وان شاء الله بسويها
نتنظر باقي وصفاتك
شغلج حلوو ولذييذ
ماشاء الله تبارك الله كما عودتينا
تسلمين حبيبتي على الطريقه
الله يوفقج يااارب
يسلموووو:tongue: