السلام عليكم
اتبعت خطوات وصفة الدجاج الكنتاكي بس فشلت الحمد لله اني لسا فبيت ابوي
الي صار انو الدجاج تحمر و تقرمش ووضعت في صحن التقديم اول ما قضمته جواته لسا اللحمة نية قمت رجعته ثاني للمقلاة وزيت سخنة و خليه كام تحرق من فوق و نطخت اللحمة من جوا بس مش مرة ارشدوني
اتبعت خطوات وصفة الدجاج الكنتاكي بس فشلت الحمد لله اني لسا فبيت ابوي
الي صار انو الدجاج تحمر و تقرمش ووضعت في صحن التقديم اول ما قضمته جواته لسا اللحمة نية قمت رجعته ثاني للمقلاة وزيت سخنة و خليه كام تحرق من فوق و نطخت اللحمة من جوا بس مش مرة ارشدوني
السلام عيكم
بعد ما يغلي الزيت خلي النار هادئة جدا جدا بعدين حطي قطع الدجاج لحد ما تنضج وقلبيها عالجهة الثانية
بعد ما يغلي الزيت خلي النار هادئة جدا جدا بعدين حطي قطع الدجاج لحد ما تنضج وقلبيها عالجهة الثانية
انشا االله شكرا ع المساعدة
و الله انا أمي الله يرحمها كانت بتسلق الدجاج لمده 15 دقيقه قبل ما تحمره
مواضيعي
أطفالك و الفيتامينات الضروريه
كنافه و لا أروع بالصور من مطبخ أم بودي و يس
مصروف البيت اللي محيرك تعالي و أنا حأريحك ( ان شاء الله )
تعالوا شوفوا الدونتس اللي بودي بيقولي عليها ……. ممتازة
عيد ميلادي و من مطبخي أم بودي تعالوااااااااااااااااااا
مفيش أحلي من بفتيك أم بودي…. شوفي كده
اشتريتي ايه في مطبخك و عجبك و ايه تاني اتندمت عليه؟؟
تعلمي كيف تستخيري الله في أمور حياتك
كيف تصنعين طفلا يحمل هم الأسلام ؟
اقليه في زيت غزير وبعد ما يسخن الزيت -يقدح- خللي النار متوسطه وحطي الدجاج
وان شاء الله بيزبط معاكي
وان شاء الله بيزبط معاكي
حبيبتي انا بقولج الطريقه وبأذن الله راح تنجع اخذي الدجاج قطعييه على حسب القطع اللي تبينها وعقب سلقيها لين تنضج عقب ما تسلقينها صفي منها الماء وحطي فوقها خلطة البهار والملح اللي تبينه وعقب غطيها بالطحيين وعقب بالبيض ومن بعدها بالقسماط وبعدها تكونين مسخنه زيت تحطيين القطعه فيها دقايق بس لين تكتسب اللون الذهبي وعقبها تشلينها لانه اوردي بتكون ناضجه من عملية السلق والله هذي اظمن طريقة للدجاج اللي بالعظم لانه صعب يستوي بس من عملية القلي لازم سلق قبلها وحتى الشغلات اللي نشتريها جاهزه تره مسلوقه قبل وإن شاء الله افدتج ياقلبي وتنجح مره ثانيه