فطائر السبانخ بالجبنه 2024.

مقادير العجينة :

3 أكواب من الدقيق
1 كوب حليب
2/1 كوب زيت زيتون
ملعقتين طعام من خميرة
ملعقة صغيره من البيكنج باودر
رشه ملح
ملعقتين طعام من السكر

مقادير الحشوة :

شدة سبانخ
عصير ليمونه
ملعقتين طعام من السماق الأحمر
رشه ملح
2 بصل مفروم
ملعقتين طعام من زيت الزيتون
عدد 1 طماطم مفرومة

جبن على حده للحشو

بيضة لوجه الفطائر

اولا نقوم بإعداد العجينة
وذلك بخلط جميع المحتويات الجافة بالسلك اليدوي
والمحتويات السائله تسخن قليلا على النار ( دافئه )
ثم نخلطهم جميعا حتى تتكون عجينة متماسكة طريه ( اضيفي القليل من الماء باليد اذا احتاجت العجينه )
تعطى بفوطة دافئه وتوضع بمكان جاف لمدة ساعه تقريبا حتى تتخمر

ثانيا نعد الحشوة بوضع جميع المقادير( عدى عصير الليمون والسماق ) مع بعضها بقدر على نار متوسطة
الى ان يتبخر ماء السبانخ ويذبل البصل والطماطم

ثم نصيف عصير الليمون والسماق ونتركهم على نار هادئه لمدة ربع ساعه اضافيه
نترك الحشوة لتبرد

ثالثا نأتي بالعجينة ونفردها على لوح خشبي وتقطع الى دوائر ثم تحشى
بالسبانخ وكمية من الجبن وتوضع الفطائر بصينيه للفرن مدهونه بالقليل من زيت الزيتون
وتترك الفطائر جانبا لمدة 20 دقيقة قبل خبزها حتى تتخمر
ندهن وجه الفطائر بالبيضة بعد خفقها وتدخل لفرن ساخن على درجة 180 لمدت تتراوح مابين 6-7 دقائق .

تسلم يمناك حبيبتى ..:clap: بس انا ما بحب السبانخ:sad:

عاشت ايدج عيوني والله

تسلمين على الاكل الحلو الله لا يحرمنا من طبخاتج

يم يم ان شاءالله اجربها عيوني وتسلم الايادي (:

كتكوته

:9_33::9_33::9_33::9_33::9_33:
روووووز
الينبوعه—-
ام هزاع —–

طيف

تسلموا حبيباتي على هالمرورالمميز مع احلى بنات منتدى عروس

:9_33::9_33::9_33::9_33::9_33::9_33:

(*)(*)(*)(*)

كتكوته حبيبتي تسلمي على هالمرورررررررررررر

:nanaparty:

الله يسلمك حياتي لب الفؤاد

والله يعطيك العافيه