اليوم جايبه اليكم طبخه من بيتنا
ان شاء الله تعجبكم
فطائر المحار
1ونصف علبة حليب سائل
2ملعقه خميره فوريه
1ملعقه بيكنك بودر
2كأس دقيق
1علبة جبن كرافت مبشور
الحشوه
نصف كليو لحم مفروم
3بصل
بهارات
عند التقديم
طماطم وخيار وزيتون
يعمل لحم المفروم مع البصل والبهارات والملح
يوضع الحليب في وعاء ثم يضاف اليه مقدار بسيط من الدقيق والخميره الفوريه والبيكنك باودر وتحرك قليلا
يضاف الدقيق بالتدريج الى ان تصبح عجينه متماسكه وعند الحاجه قد يضاف ماء تترك للتخمير مايقارب ساعتان
تفرد العجينه على لوح مرشوش بالدقيق وتقطع بواسطة حافة الكاس الى دوائر
وتقلى في الزيت الى ان يشقر لونها
بعدما تبرد تشق من طرفهاوتحشى بالحم المفروم ويوضع الطماطم والخيار بعد تقطيعه والجبن المبشور
تصف في صينيه وتوضع في الفرن الى ان يسبح الجبن فيها وتخرج وترص في صينيه التقديم
بالهناء والعافيه
لكم مني خالص التحايا
تسلم الأيادي
㋡
:
تسلمين ..
يعطيج العافيه ..(:
.
:
❤ آستغفر الله الذي لآ إلهـ إلآ هو الحي القيوم … وآتوب إليهـ ❤
شكله لذيذ
شكله لذيذ