مـــرحـبــا يــا بــنـــااااااات,,,,,,,,,,,,
شــوفــي هـذا الــطــبـق ومــكــونـــاتــه,,,,,,,,وأخــبــرونـــي
رايــكـــن يــهـــمــنـــي,,,,,,,,,,,,,
بــسـم الله نـبــدأ,,,,,,,
فطيرة السجق والخضراوات
(4 – 6 أشخاص)
مدة التحضير: 20 – 25 دقيقة
مدة الطهي: 40 – 45 دقيقة
الــمــقــاديــر
&&&&&&&&
– عجينة شورت كرست
– 5 شرائح جبنة
– 1 ملعقة كبيرة زبدة
– 3 ملاعق كبيرة كرفس (مقطع)
– 3 حبات بصل أخضر (مقطع)
– 3 ملاعق كبيرة فطر (مقطع)
– 1 حبة فلفل أحمر حلو (مقطعة)
– 1 كوب سجق (مقطع دوائر)
– 2 بيضة
– 1 علبة x 170غ قشطة نستله
الــطــريــقــة
&&&&&&&&&&
تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم توضع في صينية الفطائر
لتملأ جميع الجوانب.
تغطى العجينة بورق ألومنيوم ثم توضع فوقها حبوب بازلاء أو حمص أو أرز
(حتى لا تنتفخ العجينة أكثر من اللازم)، ثم تخبز في فرن متوسط الحرارة
لمدة 7 دقائق.
يزال الورق والحبوب وتخبز لمدة 7 دقائق أخرى أو حتى يصبح لون العجينة
ذهبيا. تبرد ثم تغطى العجينة بشرائح الجبن.
تذوب الزبدة في وعاء تحمير كبير ثم يقلى الكرفس والبصل والفطر
والفلفل الأحمر والسجق على نار هادئة لمدة 5 دقائق.
تصب الخضراوات بالتساوي فوق الجبن.
يمزج البيض مع قشطة نستله في وعاء صغير ثم يصب المزيج فوق
الفطيرة. تخبز الصينية في فرن متوسط الحرارة لمدة 20 دقيقة أو حتى
تتماسك الفطيرة ويصبح لونها ذهبيا.
وتــحـــيــااااااااااااتــــي
والله يعطيج العافية…
تسلمين اختي ومشرفتنا المتميزه احلى عيون
على الفطيره اللذيذه
والف شكر لك
تقبلي تحياتي
أختك
تـــســلـــمــييين أخــتــي الــعــيــنـــاويــة,,,,,,,,
مــروررج وتــواصـلــج جــمــيـل,,,,,,,,
تــحــيــاااااااتـــي
تــحـــيــة شــكـــر وتــقــديــر لــمــرورج الأحــلــى مــن
الــعــســل يــا أخــتـــي بـنـت الــمــمــلــكــــة,,,,,,,
تسلم ايديكي اختي الغاليه احلي_عيون علي الوصفه الحلوه
و في انتظار المزيد من مشاركاتك الحلوه ان شاء الله تعالي
و تقبلي خالص تحياتي
متـشــكــريــن عــزيــزتـــي قــلـب جــرىء,,,,,,,
ويـنـــج مــن زمــان مـــا شــفــنــا شـــيء مــن ايــدج
الــحــلــوة,,,,,,,,,,,,,,,
ســلام لأحــلـى عــروســة,,,,,,,,,