فطيره النقانق بالجبنه 2024.

– 4 أكواب دقيق.

-1 ملعقة صغيرة ملح.

– 4 ملاعق خميرة فورية.

– 1/2 1 ملعقة بيكنغ بودر.

– 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة.

– 3 ملاعق كبيرة سكر.

– 1/4 كوب زبدة.

– 1/4 كوب زيت.

– 1 كوب ماء.

* الحشو:

– جبن كريم.

– نقانق.

* الطريقة :

– يدفأ الماء والزبدة والزيت.

– يوضع في العجانة 2 كوب من مقدار الطحين ثم باقي المكونات الجافة وتخلط مع بعضها البعض.

– تضاف السوائل وتخلط ثم يضاف باقي الطحين تدريجياً حتى تتشكل العجينة.

– توضع في طبق مدهون بالزيت وترش بالزيت وتغلف بنايلون وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها.

– تستخدم صينية بحواف عالية وتبطن بورق قصدير.

– تفرد العجينة على سطح مرشوش بالطحين ويوزع عليها طبقة من الجبن الكريمي.

– توضع النقانق بحيث تكون أطول من العجينة شوية ثم تقطع العجينة إلى مربعات حسب المقاس.

– تلف النقانق في العجينة وتقفل الأطراف جيداً.

– تقطع نصفين ثم توضع في الصينية بحيث أن يكون الطرف لأعلى ومتلاصقة ثم تترك حوالي 4/1 ساعة.

– تخبز في فرن حرارته 180 من 30 – 35 دقيقة.