مرحبا عرايس
اليوم يبت لكم الفيتوشيني على طريقتي
وان شاء الله تعجبكم
المقادير
كيس فيتوشيني- صدور دجاج مقطع مكعبات- كوب شرائح مشروم- مكعبين ماجي- كوب ماء- ملعقتين صلصة صويا- ملعقتين طحين- كوب بصل مفروم- زيت زيتون- ملعقة ثوم- ملعقتين صغيرة سكر- ملعقتين صغيرة نشا- كوب كريما خفق أو كريما حامضة.
الطريقة
نذوب الماجي في كوب ماء حار ثم تضاف إليه صلصة الصويا
بعدها نضيف النشا ونخلطه حتى يذوب
وعقبها نضيف السكر ونذوبه فيه
ونضيف الدجاج ونغلفه وندخله الثلاجة يتخمر لمدة نص ساعة
بعد نص ساعة نقلي البصل والثوم في زيت زيتون حتى يصير لونه ذهبي
وبعدها نضيف عليه المشروم
وعقب ما ينقلي المشروم نضيف عليه خليط الدجاج
ونغطي القدر حتى ينضج الدجاج ويصير بهالشكل
اذا كنتي بتستخدمين كريما حامضة خففيها بماي وخفقيها حتى تصير بهالطريقة
وبعدها صبيها في خليط الدجاج بعد اضافة كوب ماء على الخليط
وعقب ما تخلطين الخليط مع الكريما ضيفي عليه الطحين
وتركيه على نار هادئة لمدة ثلاث دقائق واخر شي بصير بهالشكل
ونكون من قبل سالقين الفيتوشيني وشاخلينه من الماي
نخلط صلصة الدجاج اللي سويناها ويا الفيتوشيني
وهذا شكله النهائي
وبالعاااااااافية
انتظر ردووودكم
يعطيك العافية شكلها لذيذة :essen:
نورتي موضوعي اختي "مرمر5"
الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلمى على الوصفة الجميلة الرائعة
حبيبتي عاشت إيدج على الطبخة الطيبة
AMOULA.. nanoosh84
نورتوو صفحتي بردكم
شكلها لذيذة
ودي أجربها بس مشكلة زوجي مايحبها
شكلي بسويها لنفسي خخخخخخخخ
:tongue:
تسلم ايدك