المقادير
بصل
بسله
لحمه مفرومه
طماطم
ارز
فلفل اسود
بهارات
قرفه
فاين فودز
صور المقادير
الطريقه
نضرب الطماطم فى الخلاط ونضع قليل من السمن على النار حتى يسخن ثم نقوم بوضع الطماطم فوقه مع مكعب فاين فودز والتوابل قرفه – فلفل اسود – بهارات رشه بسيطه من كل شئ ونتركها تتسبك على على النار
نقطع البصل قطع صغيره
نضع قليل من السمن فوقه
ونقلب حتى يصبح بهذا الشكل
ثم نضع اللحم المفروم ونقلب حتى يتغير لونها
ثم نضع التوابل فلفل اسود بهارات قرفه ونقلب
ثم نضع البسله فوقها
نقلب البسله حتى يختلط اللحم والبسله
ونتركه ثلاث دقائق
ثم نحضر نصف كوب من الماء
ونضعه فوق البسله
ونتركه على نار هاديه ونقلب من حيت لاخر حتى تقترب من النضج نضع مكعب فاين فودز
فى هذه الاثناء نقوم بتحضير الارز
نضع السمن على النار
ثم نقوم بغسل الرز
ونضعه على السمن
ونقلب لمده دقيقتين حتى يصبح هكذا
ثم نضع له الماء والملح
شايفين المايه قد ايه انا موضحه الكميه بالمعلقه واصله المايه لحوالى نصها عند ملامسه المعلقه لسطح الرز
حينها تكون استوت البسله واللحم
واصبح شكلها هكذا
والطماطم هاتكون اتسبكت وتقلقت
نبدأ فى تحضير القالب
بوضع طبقه ارز ثم طبقه بسله باللحمه المفرومه ثم طبقه رز ويقلب هكذا
ثم نقوم بوضع الصلصه على الوجه بالشكل ده
شايفين تقل الصلصه
وده الشكل النهائى لطبقنا
وقدمته مع طبق سلطه خضراء
واتنى تكون وصفتى عجبتكمF:
بس شنو اصل الطبخة مغربية جزائرية؟؟
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها ليوونه  |
 |
 |
| تسلم لايدي تقبلي مرووووري | ||
 |
 |
نورتى ياقمر وتسلمى للمرورF:
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها حنين للقاء |
|
|
| امممممممممممممممم تسلم الايادي
بس شنو اصل الطبخة مغربية جزائرية؟؟ |
||
|
|
نورتى الموضوع ياقمر
والطبخه مصريه ميه فى الميه
اول مره ادوقها كانت من ايد حماتى وزوجى يحبها بعملها لعيونه
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها Desly |
|
|
| تسلم اديكى اديكى يا شيرى تححححفه بس للاسف الميزان مش راضى يقيم | ||
|
|
تسلميلى ياقمر
وردك اغلى تقييم:adore:
وصفة بسيطة
بس جديدة فى فكرتها وتغيير عن العادى