السلام عليكم
اليكم طريقة عمل كريم كراميل بالقشطة …. عجيب حده ^^
المقادير:
5 كاسات حليب او 5كاسات ماء مذاب فيه 10 ملاعق حليب بودرة
نصف كاس سكر
3 علب كريم كراميل
3 بيضات ( ممكن الاستغناء او التقليل)
علبة قشطة kdd
فانيلا ( ممكن الاستغناء)
الطريقة :
يوضع في قاع القالب السكر موجود مع الكريم كراميل ^^
نخلط يدوياً بالملعقة : الكريم كراميل مع البيض والقشطة والفانيلا في طاسة ويوضع جانباً
ويفور الحليب على النار لحد الغليان … ثم نضع الخليط للكريم كراميل ونحرك بسرعه لمدة 5 الى 10 دقائق على نار متوسطة ….
ونخليه يبرد شوي ونخليه في الصينية وعقب ندخله الثلاجة يستوي حوالي 4 ساعات تقريبا @
اخلي تحته صينية لانه اخاف يطلع من القالب ويوسخ الثلاجة لانه الغطاء القالب خفيف
بس القالب عجججججججيب يصلح للجيلي والكريم كراميل من عند الوالدة ^^
ندخله الثلاجة اني اخليه من الصبح للعصر ^^
حوالي 6 ساعات تقريباً …
(وهذا القالب للمقادير السابقة )
بعد ما نقلبه وبسهوله ينقلب … ولا يتكسر لانه فيه بيض
وصار فيه وايد دبسسسسسسسس
بس الطعم عجججيب
وهذا سويت مرة كريم كراميل واحد صار الى 2 طاسة متوسطة ^^
مثل طريقتي
توني كنت ادور ع التشيز كيك تبعــك .. ليوم مقررة اسوي ان شاء الله
وشفت موضوعك هنا
فديتك
تقصدي استخدم علبة الكريم كراميل الجاهزة ؟؟
حلوة الطريقــة .. وان شاء الله راح تكون من الاطبـاق المهمة في رمضان
بارك الله فيك يا عسل .. وكثير اموت ع طبخاتك
لكـ احلى تقييم