:sad:مرحباااااااااااااا يا بنات بصراحة انا خلاص تعبت من اللقيمات كل ما اسويها يا تشرب زيت وايد يا
تطلع من داخل مثل العجين يمكن سويتها لحد الحين خمس مرات مرة اظيف عليها نشا ومرة روب
وما في فايده ابدا:mad2: فقلت مالي الا بنات عوس يحلن مشكلتي :confused::1_42:
بنات انا مقاديري هي كوب طحين فنجان سكر بيضة زعفران ملعقة خميرة ملعقتين حليب بودرة
وماي حسب الحاجة فيا ريت تساعدوني
تطلع من داخل مثل العجين يمكن سويتها لحد الحين خمس مرات مرة اظيف عليها نشا ومرة روب
وما في فايده ابدا:mad2: فقلت مالي الا بنات عوس يحلن مشكلتي :confused::1_42:
بنات انا مقاديري هي كوب طحين فنجان سكر بيضة زعفران ملعقة خميرة ملعقتين حليب بودرة
وماي حسب الحاجة فيا ريت تساعدوني
ليش محد يرد علي بصراحة مش متوقعه منكم هالطريقة
انا مثلك ماتضبط معــايا ابد 🙁 ودايم تشرب زيت بزياااادة وما تنفخ مع ان ماما تسويها مرررررره تجنن حاولت اتعلمها منها بس مافي فايده فيني. :no:
ان شاء الله البنات يفيدونك ويفيدوني بطريقه نضبطها فيها . :B_wink:
دمتي بود عزيزتي .
:9_28:
ان شاء الله البنات يفيدونك ويفيدوني بطريقه نضبطها فيها . :B_wink:
دمتي بود عزيزتي .
:9_28:
طيب انا عندي لكم طريقه رووووووووووووعه
وهذي طريقة امي وطريقتي حاليا
تطلع خفيفه وهشه بس لازم تكلينها حاره
بسم الله نبدأ:
2كوب دقيق ابيض
1.5 كوب حليب سائل
حبة بيض
ملح — رشة سكر
2ملعقة خميرة
——————————————————————————————————————–
تخلطين الدقيق مع الخميرة والملح ورشة سكر
بعدين تضيفين الحليب وتضربينها بيدك
وانتي تعجني ارفعي العجينه لفوق عشان يدخل الهواء
جوتها لين تختلط زين بعدين اضيفي حبة البيض واخلطيها بديك بقوة
جيب كيس (( حق اللحم )) حطي فيه شوية زيت
وحوسي الزيت في الكيس بعدين حطي عجينة اللقيمات فيها
واربطي الكيس من فوق عشان تخلي مجال فاضي للكيس تتخمر
خليها تتخمر مدة نص ساعة او اكثر
سخني الزيت وهنا لاحظي ان الزيت لازم يكون غزير وحار
واقطعي طرف الكيس فتحه بسيطه
بللي يدك بزيت وخلاص طلعي كور اللقيمات
في الزيت اهم شيء خلي النار تكون واطيه اوطى شيء عندك
وحركيها باستمرار مو تخلينها لا قبليها لين تتحمر
طلعيها ورشي عليها عسل واذا تحبي الشيرة حطي شيرة بس بالعسل
اروع
ملاحـــــظة::
كثير من اللي يخذون الطريقة ذي يشتكون انها ماتضبط
لاحظت لماشفتهم يسونها انهم مايخلطونها زين
وغير كذا مايكثرون الزيت في المقلي لازم الزيت يكون كثير
عشان تتغطس الحبات فيها ولازم يكون حار
ويارب يارب تضبط معكم
بالتوفيق
وهذي طريقة امي وطريقتي حاليا
تطلع خفيفه وهشه بس لازم تكلينها حاره
بسم الله نبدأ:
2كوب دقيق ابيض
1.5 كوب حليب سائل
حبة بيض
ملح — رشة سكر
2ملعقة خميرة
——————————————————————————————————————–
تخلطين الدقيق مع الخميرة والملح ورشة سكر
بعدين تضيفين الحليب وتضربينها بيدك
وانتي تعجني ارفعي العجينه لفوق عشان يدخل الهواء
جوتها لين تختلط زين بعدين اضيفي حبة البيض واخلطيها بديك بقوة
جيب كيس (( حق اللحم )) حطي فيه شوية زيت
وحوسي الزيت في الكيس بعدين حطي عجينة اللقيمات فيها
واربطي الكيس من فوق عشان تخلي مجال فاضي للكيس تتخمر
خليها تتخمر مدة نص ساعة او اكثر
سخني الزيت وهنا لاحظي ان الزيت لازم يكون غزير وحار
واقطعي طرف الكيس فتحه بسيطه
بللي يدك بزيت وخلاص طلعي كور اللقيمات
في الزيت اهم شيء خلي النار تكون واطيه اوطى شيء عندك
وحركيها باستمرار مو تخلينها لا قبليها لين تتحمر
طلعيها ورشي عليها عسل واذا تحبي الشيرة حطي شيرة بس بالعسل
اروع
ملاحـــــظة::
كثير من اللي يخذون الطريقة ذي يشتكون انها ماتضبط
لاحظت لماشفتهم يسونها انهم مايخلطونها زين
وغير كذا مايكثرون الزيت في المقلي لازم الزيت يكون كثير
عشان تتغطس الحبات فيها ولازم يكون حار
ويارب يارب تضبط معكم
بالتوفيق
رجاء وضع الأسئلة في قسمها المناسب وينقل..
اشتهيت لقيمات يمي يمي
غرور انثى
مشكـــــــــــورهـ
بجربها إن شاء الله
lمشكورة حبيبتي غرور انثى ان شاء الله نجربها
شكرا غرور انثى اليوم عجنة العجينة حسب مقاديرك و ان شاء الله بسوي طريقتك
و ان شاء الله تضبط معايه لاني اول مرة اسويها دايم اطلب من اهلي يسونها لي .. لاني اموووت فيها
و شكرا لك اختي كسوف الشمس لانك سألت عن الطريقة ………
و ان شاء الله تضبط معايه لاني اول مرة اسويها دايم اطلب من اهلي يسونها لي .. لاني اموووت فيها
و شكرا لك اختي كسوف الشمس لانك سألت عن الطريقة ………
هلا فيك
وياليت ياخديجه تبشريني وش صار معك
وياليت ياخديجه تبشريني وش صار معك