زي ماقريتو العنوان:
الشـــــــــــــــــــــــاورمــــــــــــــــــــ ا
ما من احد فينا لايحب الشاورما وبمجرد ما نشتم رائحتها حتى يبدا لعابنا بالسيلان
جميلتن هي الشاورما ولكن كما انا نحبها لكن علينا الانتباه لمضارها وعدم الاكثار فيها
ولكن اكلها باعتدال….
غاليتي::
هل فكرتي يوما كيف هي الشاورما نأكلها ونحبها ولانستطيع عملها
انا من الناس الذين يحبونها وكنت كلما اعملها لااقتنع فيها وكلما رايت في
كتب الطبخ مقادير للشلورما لااعطيها ادنى اهتمامي وفي يوم من اليوم
كان امامي كتاب طبخ وفيه مقادير للشاورما وفكرت حينها في عملها
وكنت متيقنه انها لان تصبح كماهي في المطاعم …وقررت عملها
وعندما عملتها وبدات في تقديمها لم اصدق نفسي وربي وما اكذب
في كلمتي شاورما المطاعم وكاني اتيت بها من المطعم..ولهذا قررت
ان انزلها لكن في هذا المنتدى وتجربوها ربما كنت ابالغ..اعلم اني
اكثرت عليكن الكلام ولكن منبهره منها….
المقــــــــــــــــــــــــادير
نصف كيلو صدور دجاج مقطعه قطع صغيره.
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,ثم في الخلاط
1بصله ــ 2فص ثوم ـــ ربع ليمونه ـــ ربع عصير برتقال ــ ملعقه خل ابيض
نصف بياله زيت ــ ملح ــ فلفل اسود ــ بهارات
,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, ,,,,,,,,,,,,,,,,,,
تخلط مع بعضها البعض ثم يوضع في الثلاجه لمده لاتقل عن ساعتين
………………………………………….. ………………..
ثم توضع في صينيه وتدخل الفرن حتى النضج.
:::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::: :::::::::::::::::::::::::::::::::::::::::
واخير اريد ان اقول لكن لاتردن حتى تجربنها وتصدقن
واذا ماوضعت صور فأنها لايدل على ان الموضوع لايحلى الابها
المهم في الجوهر وليس في المظهر .
وتقبلوا تحياتي……………………………………..
::
أختي الغالية
الأبــ اسرارــداع
::
وصفة روعة ومميزة
تسلم ايدينك يا اختي
بانتظار القادم
::
لك كل تقدير
::
القلــღ الحنون ღ ــب
:
فلنعاهد ربنا عهدا وثيقا … أن نلبي ان دعا داعي الأخاء
يا أخيه اليوم نمضي وعزائي… أن شمس البين تطوى باللقاء
:
أختي الحبيبة (( مشاعر قلب )) الله يرجعك بالسلامة