1- كوب رز ناعم – رز مطحون –
2 كوب طحين
ملعقة صغيرة خميرة العجينة
2 معالق كبار سكر
3 اكواب ماء
نخلط كل المقادير بالخلاط حتى تصير عندنا عجينةمثل عجينة الكيك سائلة شوي
نغطيها و نخليها تخمر تقريبا نص ساعة
و فانتظار انها تختمر نروح نسوي كريمة الحشو او ممكن تحشيها باي جبنة تحبيها
كريمة الحشو :
2 كوب كريمة الطبخ
2 كوب حليب
2 معالق كبار سكر
4 معالق كبار نشا
يتبع باذن الله
و تكون على هذا الشكل
بعدما خمرت العجينة
نسخن مقلاة و ندهنها بشوية زيت و نصب فيها الخليط بمغرفة صغيرة لان حجم القطايف لازم يكون صغير
و هذه لما استوت
الحين ناخذ الكريمة اللي سويناها طبعا تكون باردة و نحشي بها القطايف بهذا الشكل و نزينهم بالفستق
اللي عجبوها القطايف ما تنساني بدعوة حلوة و سلامتكم
ماشاء الله شكلهم شهي ويفتح النفس
تبارك الله عليك
الله يسلم ايدك اختي
وربي يوفقك ويسعدك ويحفظلك اولادك
 |
اقتباس |  |
 |
المشاركة الأساسية كتبها amoula000  |
 |
 |
| ماشاء الله شكلهم شهي ويفتح النفس تبارك الله عليك الله يسلم ايدك اختي وربي يوفقك ويسعدك ويحفظلك اولادك |
||
 |
 |
امين اخيتي ، سررت بمرورك العطير و ان شاء الله تجربيهم و تقولي لي رأيك 😉
العجينة بحال البغرير
الله يوفقك ويسعدك ويفرحك بوليداتك
نعم العجينة بحال بغرير ممكن تعملي عجينتك الخاصة بالبغرير ايلا ما متوفرش عندك الرز الناعم
|
اقتباس | |
|
المشاركة الأساسية كتبها douja2008 |
|
|
| سماهر…تبارك الله عليك…باينين كيشهيوا…نجربهم انشاءالله …ونخبرك…والله يصلح ليك وليداتك ويخليهم ليك ويخلي ليك باباهم | ||
|
|
اميـــــــــــــــــــــن يا رب و الله يسخر لك زوجك و يهديه لك اختي
تسلملي يا قمر والف شكر الك