– 1/2 كيلو بطاطا مقطعة الى مكعبات .
– 1/2 كيلو كوسا مقطع الى مكعبات .
– 1/4 كيلو فاصوليا خضراء مفلطحة .
– 3 حبات طماطم مقطعة .
– 2 علب حليب جوز الهند ( 400 ) غرام زنة كل واحدة .
– 2 ملعقة صغيرة كاري .
– 2 ملعقة كبيرة صويا صوس .
– عصير ليمونة .
– بصلة كبيرة مفرومة .
– 2 ملعقة كبيرة زيت .
– ملعقة كبيرة كزبرة خضراء .
– ملح / فلفل حسب الرغبة .
* الطريقة :
1- سخني الزيت في قدر ثم اضيفي البصل والبطاطا والكوسا وقلبي الجميع لمدة ( 5 ) دقائق حتى تلين الخضراوات قليلاً .
2- قطعي الفاصولياالى قطع طول ( 5 ) سم واضيفيها الى القدر مع الطماطم ثم استمري في الطهي لمدة ( 3 ) دقائق حتى تصبح الخضراوات طرية .
3- أضيفي حليب جوز الهند والكاري واتركي الخليط حتى يغلي .
4- اضيفي عصير الليمون وصويا الصوس والكزبرة الخضراء ثم أضيفي البهارات المطلوبة .
5- قدمي هذا الطبق ساخناً مع الأرز المفلفل .
بالعااااافية …
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير وبارك فيك
على المشاركة الرائعه
ننتظر منك المزيد
عـزيـزتـــي رثـام
وصـفـة
بـارك الله فـيـج
ويـا مــرحــبـا فـيـج أختـــي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خير وتسلم ايدك
وربي يعطيك الف عافيه
ودمتي بالف خير ،،
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
بارك الله فيج حبيبتي ..
مع التحية ..
🙂
تسلمين غناتي على المتابعة ..
:shy:
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
جزاك الله الجنة حبيبتي ..
تسلمين …
🙂
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
تسلمين على المشاركة الحلوة يالغالية
بانتظار كل جديد منج
تحياتي
ام عدووول
و دمتم سالمين :shy:
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
سلمتي وسلم غاليج يا الغلا …
🙂